NASI ULAM KLASIK скачать в хорошем качестве

NASI ULAM KLASIK

#menuraya Antara menu raya klasik yang sistur paling rindu. Dulu ikut mak cari ulam dapat berbelas jenis. Cari ulam sekitar rumah je. Sekarang cari ulam kat pasaraya tak dapat 13 jenis 😅..Nasi ulam ni sangat2 jarang orang jual, kalau ada pun mungkin di sesetengah tempat je. So kalau rindu nak makan, kena la buat sendiri . Tips: 👉boleh letak apa2 jenis ulam, tapi kurangkan sedikit ulam yang mempunyai rasa yang agak kuat spt daun kesum, daun pudina dll 👉 pastikan nasi telah sejuk/suam sebelum masukkan semua ulam, supaya ulam tak layu terkena nasi panas 👉 jangan guna nasi semalam, takut cepat basi . NASI ULAM & SAMBAL BELACAN Saiz Hidangan: 3-4 orang Oleh: @thesisters_cookingproject . Sambal Belacan +-15 bj Cili Api 1sk Garam Kasar 2bj Bawang Kecil (bakar) 1/2in Belacan (bakar) Garam, gula/perasa secukupnya 1sb Cuka JALEN . Tumbuk lumat cili bersama garam kasar. Masukkan bawang bakar, dan lumatkan. Masukkan belacan, garam, gula & perasa secukupnya. Kacau sebati. Akhir sekali tambah cuka & sesuaikan rasa . Nasi: 200g Beras Basmati Tanak beras seperti biasa. Kemudian masukkan dalam mangkuk dan biarkan ia sejuk seketika . 1/2sb Lada Hitam 150g Ikan Masin (dibakar) *boleh juga gunakan udang kering/ ikan bilis sangai . Tumbuk lada hitam hingga halus, kemudian tumbuk bersama ikan masin bakar hingga hancur. . 8bj Bawang Kecil 2in Halia Daun Kunyit Ulam Pegaga Daun Kesum Bunga Kantan Daun Selom Kacang Panjang . Semua bahan dihiris nipis-nipis. Kemudian masukkan semua bahan tumbuk & hiris ke dalam nasi yang telah sejuk. Gaulkan hingga sebati. . Garam 2-3sb Kerisik Kelapa . Tambah sedikit garam & sebatikan. Akhir sekali masukkan kerisik dan kacau hingga semuanya rata & sebati. Sesuaikan rasa & hidangkan bersama sambal belacan. . #nasiulam #menuopenhouse #ramadan2024 #sahur2024 #iftar2024 #caramasak #raya2024 #cookingreels #viraltiktok #fyp #masaksimple #mudahmasak #awakmakanape #sukamasak #sayamasak #masakcarasaya #carasayagayasaya #cookgram #foodiegram #instafoodie #instafood #instacook #homecooking #cookwithlove #asiancook #foodgasm #sapotlokal