Домашній шашлик, який тане в роті скачать в хорошем качестве

Домашній шашлик, який тане в роті

Привіт, мої дорогі! Коли хочеться шашлику, а погода підводить — готуємо вдома! Сьогодні у мене цілих 2 кг соковитої свинини. Показую свій фірмовий рецепт: як правильно тушкувати м'ясо, щоб воно тануло в роті. Підписуйтесь на канал "Домашня кухня з Лілією", у нас завжди затишно і смачно! Список інгредієнтів (на 2 кг м'яса): • М'ясо: 2 кг (свиняча шия або жирне стегно). • Цибуля: 6–8 великих цибулин (половина для маринаду, половина — свіжа для подачі). • Сіль: 1.5–2 ч. л. (тільки для цибулі в маринад!). • Олія: 4–6 ст. л. в маринад + для смаження. • Оцет: 2–4 ст. л. • Аджика (суха): 3 ст. л. • Соєвий соус: 4–6 ст. л. • Вода (окріп): приблизно 1 склянка (для тушкування). • Для подачі: свіжа кінза, петрушка та свіжа цибуля. #домашнякухня #простірецепти #рецепти #шашлик #рецепт #2кгм'яса #домашнякухня #ліліярецепти #маринад #свинина #кулінарія