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얼룩무늬 아닌 '갈색 젖소'…전용 목장 첫 지정 / SBS

〈앵커〉 젖소 하면 보통 얼룩무늬 소를 떠올리게 되는데요. '갈색 젖소'가 '친환경 고부가가치 품종'으로 주목받고 있습니다. 경기도 여주시에 전용 목장도 생겼다는데, 유영수 기자가 취재했습니다. 〈기자〉 경기도는 지난 6월 여주시 요한 목장을 도내 첫 저지 품종 전용 목장으로 지정했습니다. 저지 품종이 대표적인 친환경 고부가가치 품종이어서, 낙농업 경쟁력 강화에 도움이 된다고 판단했기 때문입니다. 저지 품종의 우유는 단백질과 지방 등 유효성분 함량이 다른 품종보다 20% 이상 높아서, 뛰어난 풍미를 자랑합니다. 따라서 치즈나 버터 등 유제품 생산에 적합해, 고급 프리미엄 품종이라는 평가를 받습니다. [김민정/여주시 요한목장 : 고단백 고지방이고요, 좀 진해요. 맛도 진하고요. 이렇게 우유를 만져보면요, 손이 끈적끈적할 정도로 진해요.] 또 국내에서 주로 사육하는 홀스타인종에 비해 사료 섭취량이 적고, 메탄가스와 분뇨 배출량이 적어서 친환경적이라고 불립니다. [최돈형/여주시 요한목장 대표 : 먹는 게 한 20% 정도 적습니다. 20% 적고, 배설량도 한 10% 정도 적게 나오기 때문에….] 경기도는 요한 목장에서 생산되는 우유에 리터당 359원의 유대 보전비를 지원하기로 했고, 여주시도 각종 지원을 아끼지 않을 방침입니다. [문병은 팀장/여주시 축산정책팀 : 공통적으로 낙농가가 어려움을 겪고 있기 때문에, 고부가가치 사업 쪽으로, 저지종 사육을 늘리는 정책을 펼 예정입니다.] 여주시는 특히 수정란 생산 지원 등을 통해 저지종 확산을 추진할 계획입니다. (영상취재 : 인필성) ☞더 자세한 정보 https://news.sbs.co.kr/y/?id=N1008217936 #여주시 #목장 #오뉴스 ▶SBS 뉴스 채널 구독하기 : https://n.sbs.co.kr/youtube ♨지금 뜨거운 이슈, 함께 토론하기(스프 구독) : https://premium.sbs.co.kr ▶SBS 뉴스 라이브 : https://n.sbs.co.kr/youtubeLive , https://n.sbs.co.kr/live ▶SBS 뉴스 제보하기 홈페이지: https://n.sbs.co.kr/inform 애플리케이션: 'SBS뉴스' 앱 설치하고 제보 - https://n.sbs.co.kr/App 카카오톡: 'SBS뉴스'와 친구 맺고 채팅 - https://pf.kakao.com/_ewsdq/chat 페이스북: 'SBS뉴스' 메시지 전송 -   / sbs8news   이메일: [email protected] 문자 # 누르고 6000 전화: 02-2113-6000 홈페이지: https://news.sbs.co.kr/ 페이스북:   / sbs8news   X: https://x.com/sbs8news 카카오톡: https://pf.kakao.com/_ewsdq 인스타그램:   / sbsnews   Thread: https://www.threads.com/@sbsnews Copyright Ⓒ SBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지