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Tu veux une Brioche des Rois ultra moelleuse et digne d’une vraie boulangerie artisanale ? 👑🍞 Dans cette vidéo, je te montre PAS À PAS la méthode professionnelle pour réussir ta brioche des rois à coup sûr. Recette en commentaire épinglé ! Fini les brioches sèches, compactes ou sans goût, une brioche légère, parfumée et parfaitement développée 👉 Cette recette fonctionne aussi bien à la maison qu’en production artisanale. 📌 Abonne-toi pour plus de recettes ! 👍 Like la vidéo si tu veux d’autres recettes PRO 💬 Dis-moi en commentaire si tu préfères brioche ou galette ! ———————RÉSEAUX SOCIAUX———————— Instagram : https://www.instagram.com/svenk0_?igs... Tiktok : https://www.tiktok.com/@svenk0_?_r=1&... Facebook : https://www.facebook.com/share/17Uqwm... ——————CHAPITRES DE CETTE VIDÉO———— 0:00 : Introduction 0:07 : La petite histoire 0:41 : Incorporation des fruits confits et fleur orange 1:12 : Repos température ambiante 1:39 : Dégazage de la brioche 1:51 : façonnage 2:34 : étirage 3:06 : abaisse au rouleau 3:23 : garnissage 3:39 : Fève 3:48 : façonnage 2 4:45 : fermentation 5:21 : dorure 5:38 : picotage 5:49 : sucre perlé 6:13 : cuisson et décoration 6:43 : dégustions 6:53 : conclusion ————————— MOTS CLÉS —————————— brioche des rois maison, brioche des rois recette facile, brioche des rois moelleuse, brioche des rois fleur d’oranger, brioche des rois traditionnelle, brioche des rois facile et rapide, brioche des rois artisanal, brioche des rois comme en boulangerie, recette brioche des rois provençale #viral #youtube #food #new #tutorial