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Focaccia a libro - Sfizi & Delizie

La focaccia a libro è una ricetta antica, chiamata così perché una volta stesa e condita si procede più volte alla chiusura piegando a metà la sfoglia. Fatta con ingredienti semplice, è ideale da mangiare in sostituzione del pane o accompagnata da salumi e formaggi. Collegamenti utili: 👉🏻 Per iscriverti al canale:    / sfizidelizie   👉🏻 Facebook:   / sfizi-delizi.  . 👉🏻 Instagram:   / sfizi.e.delizie.  . 👉🏻 TikTok: https://vm.tiktok.com/ZMedDSfnb/ 👉🏻 Amazon Store Sfizi & Delizie: https://www.amazon.it/shop/sfizidelizie 👉🏻 Abbonati a questo canale per accedere ai vantaggi:    / @sfizidelizie   🇮🇹 Lista degli ingredienti: 800 g di farina 00; 200 g di semola di grano duro; 1 patata media; 50 ml di olio extra vergine di oliva; 15 g di sale; 20 g di lievito di birra; 600 ml di acqua; 150 g di olive nere; 8/10 pomodorini rossi; origano. 🇬🇧 Ingredients: 800 g type 00 flour; 200 g durum wheat semolina; 1 medium potato; 50 ml extra virgin olive oil; 15 g salt; 20 g brewer's yeast; 600 ml water; 150 g black olives; 8-10 red cherry tomatoes; oregano. 🇫🇷 Ingrédients : 800 g de farine type 00 ; 200 g de semoule de blé dur ; 1 pomme de terre moyenne ; 50 ml d’huile d’olive vierge extra ; 15 g de sel ; 20 g de levure de bière ; 600 ml d’eau ; 150 g d’olives noires ; 8 à 10 tomates cerises rouges ; origan. 🇩🇪 Zutaten: 800 g Weizenmehl Type 00; 200 g Hartweizengrieß; 1 mittelgroße Kartoffel; 50 ml natives Olivenöl extra; 15 g Salz; 20 g Bierhefe; 600 ml Wasser; 150 g schwarze Oliven; 8-10 rote Kirschtomaten; Oregano. 🇪🇸 Ingredientes: 800 g de harina tipo 00; 200 g de sémola de trigo duro; 1 patata mediana; 50 ml de aceite de oliva virgen extra; 15 g de sal; 20 g de levadura de cerveza; 600 ml de agua; 150 g de aceitunas negras; 8-10 tomates cherry rojos; orégano.