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La stagione dei diserbanti è solo all'inizio: «Da questo momento in poi i consumatori saranno stretti tra l'incudine e il martello: tra le grandi aziende che ne fanno un uso estensivo e i piccoli e medi agricoltori che spessissimo utilizzano a loro volta prodotti chimici aggressivi nelle loro coltivazioni. Ma si tratta di metodi che non sono tradizionali né innovativi, sono solo sfregi alla natura senza senso. Queste sostanze tossiche infatti si accumulano nelle falde acquifere, finiscono nei cibi, provocano tumore, uccidono le api compromettendo i cicli di impollinazione e la biodiversità. E trovare un prodotto sano in questa strettoia è difficilissimo». A ribadirlo con forza è Giuseppe Ciarcia, presidente dell'associazione "Ecopotea", che indica una possibile strada per uscire da questo tunnel: allearsi con i contadini e creare delle filiere di autoproduzione partecipata, smarcandosi anche dal giogo della grande distribuzione e promuovendo un'economia più giusta. E, a 4 anni dall'inizio del progetto, tanti piccoli e medi produttori scelgono di collaborare con il progetto di comunità, producendo direttamente per le famiglie. Saltando intermediari e grande distribuzione. Evitando pesticidi e diserbanti. Mettendo in tavola prodotti naturali. Iscriviti al canale: / @bmagazine_tv Vai alla pagina del progetto "I Luoghi del Grano": https://www.ecopotea.com/progetto-i-l... ----- Seguici su facebook bMagazine: / bmagazine.it Ecopotea: / ecopotea http://www.bmagazine.it/basta-diserba...