[ENG] 모수 & VINHO 소믈리에, 총괄 매니저 PICK 최애 소갈비 맛집 | 별들의 맛집💫 скачать в хорошем качестве

[ENG] 모수 & VINHO 소믈리에, 총괄 매니저 PICK 최애 소갈비 맛집 | 별들의 맛집💫

안녕하세요, 안성재입니다. 이번 별들의 맛집에서는 저와 정말 친한 동료이자 최고의 소믈리에 겸 레스토랑 총괄 매니저인 두 분과 함께 [정대포 소갈비]에 다녀왔는데요. 오늘 모신 주인공은 바로 저희 [모수]의 소믈리에, 총괄 매니저인 김진범 님과 2025 미슐랭 1스타 [VINHO]의 소믈리에, 총괄 매니저이자 오너인 김진호 님입니다. 오랜 시간 봐온 만큼 나눌 이야기도 정말 많았습니다. 레스토랑 일을 시작하던 때, 모수의 재오픈, 그리고 미슐랭 3스타에 올랐던 순간까지. 그리고 현재 한 식당의 총 매니저이자 소믈리에인 이들이 고민하고 있는 것들을 나누면서 저 또한 많은 것을 배우고 더욱 이들을 존경하게 된 아주 뜻깊은 시간이었습니다. 그럼, 오늘도 재미있게 시청해 주세요. 다음 주에 또 뵙겠습니다. * * * 매주 수요일 오후 6시 45분, 이븐하게 만나요🍽 #안성재 #김진범 #김진호 #모수 #VINHO #소믈리에 #총괄매니저 #별들의맛집 #정대포소갈비 🍴문의 사항 : [email protected] 🍴본 채널에 대한 허위 사실과 출연자에 대한 무분별한 욕설, 비난 등의 악의적인 댓글은 무통보 삭제될 수 있습니다.