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Vidéo de notre Klima en Action. Dans votre boulangerie transformez n’importe quel local en étuve pour votre pain. N'importe quel chambre froide en traîneuse de pâte, conservateur de pains précuits, chambre de pousse ou chambre pour conserver vos pâtisseries. L'outil moderne pour le tarvaille de pate différé ! Vous pouvez également utiliser la version uniquement vapeur pour conserver vos fruits et légumes, affiner vos fromages, voir, maturer vos viandes. La vapeur par ultrason permet de travailler sans apport de calorie pour la saison chaude, de travailler dans des température basse ( jusqu'à 2°c ou 3°c) et ainsi conserver vos fruits et légumes, affiner vos fromages, conserver vos pâtisseries à base de crème, maturer vos viandes ....