У нас вы можете посмотреть бесплатно איך מכינים קובנה תוצרת בית? כל השלבים צעד אחר צעד или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
תמיד רציתם לדעת איך מכינים קובנה תוצרת בית? קבלו סרטון הדגמה מפורט עם כל השלבים צעד אחר צעד שיעזור לכם לקבל קובנה שחומה, ריחנית וטעימה כל כך. מוזמנים להירשם לערוץ כדי לקבל עדכון על מתכונים חדשים - בכל שבוע סרטון ומתכון חדש ♥ המתכון המלא כאן: https://www.oogio.net/kubana/ מיני קובנה תוצרת בית סיר מיני קובנה בקוטר 17-18 ס"מ לבצק: 500 גרם (3 וחצי כוסות) קמח לבן 10 גרם (2 כפיות) שמרים יבשים 70 גרם (1/3 כוס) סוכר 1 כפית מלח דק 300 מ"ל (כוס ורבע) מים פושרים לגלגול: 75 גרם חמאה מומסת/ סמנה/ מרגרינה/ שמן זית אופן ההכנה: בצק והתפחה: בקערת מיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים, סוכר, מלח ומים ולשים במשך 6-7 דקות במהירות נמוכה עד לקבלת בצק אחיד ורך. אם הבצק מרגיש יבש מדי – מוסיפים מעט מים בהדרגה. הבצק צריך להיות נעים, רך ומעט דביק. מכסים את הקערה ומתפיחים במשך כ-15 דקות במקום חמים. מוציאים אוויר מהבצק שתפח קצת, מכסים ומתפיחים שוב ל-15 דקות. שוב מוציאים אוויר, שוב מתפיחים – סך הכל 3 התפחות והוצאות אוויר. עיצוב הקובנה: מעבירים את הבצק התפוח למשטח משומן קלות ומחלקים ל-5 חלקים. יוצרים מכל חלק צורת כדור ונותנים להם לנוח מכוסים במשך 15-20 דקות. משמנים היטב את הסיר ואת המכסה שלו. משטחים כל פיסת בצק על המשטח המשומן לעלה די דק ומשמנים בחמאה או שמן בשכבה דקה בעזרת הידיים. מקפלים משני הצדדים כמו מעטפה ומשמנים שוב את החלק המרכזי. מגלגלים לשבלול. מסדרים את שבלולי הבצק בתוך התבנית המשומנת ויוצקים עליהם את יתרת החמאה או השמן. מכסים את הסיר ומתפיחים עד שהקובנה תופחת וממלאה את הסיר עד כ-3/4 מגובהו. אפייה: מחממים תנור ל-180 מעלות. אופים את הקובנה במשך 30-40 דקות או עד שהיא תופחת (המכסה יתרומם) ומקבלת גוון זהוב עמוק מאוד. הופכים על גבי צלחת הגשה ומגישים. *** אני מזמינה אתכם להירשם לערוץ וללחוץ על הפעמון הקטן כדי לקבל עוד מתכונים וטיפים שישדרגו לכם את האפייה הביתית. לעוד מאות מתכונים מתוקים: https://www.oogio.net/ לקהילת האפייה שלי בפייסבוק: https://bit.ly/3jr0Cz4 עקבו אחרי באינסטגרם לעוד מתכונים וטיפים: https://bit.ly/3h2XDvh הצטרפו לעמוד הפייסבוק שלי: https://bit.ly/3qAiSYw סדנאות אפייה בזום - בואו לאפות איתי ♥ https://bit.ly/3w3OI0K