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Aromatiche esotiche alle porte di Torino. Dalle Ande al Fujiyama | Tasté Partout | Ep 01

Può un ingrediente tipicamente esotico essere coltivato a Km 0? A rispondere a questa domanda è il giornalista gastronomade Vittorio Castellani, meglio conosciuto come Chef Kumalé. Aromatiche esotiche alle porte di Torino: dalle Ande al Fujiyama Uniamo Oriente e Sud America con 1500 aromatiche dai sentori inediti. Ottime per essere trasformate sia in cibo che in cocktails e soft drinks. Dal vivaio Fratelli Gramaglia di Collegno si passa al ristorante Azotea di Torino, guru della cucina fusion nikkei, che interpreta le aromatiche nella tradizione andino-peruviana e nella cucina giapponese. #cucina #torino #piemonte #aromatica #food #cucinafusion #giappone #ande #cultura -- RBE | RBE-TV - www.rbe.it Seguici su TELEGRAM: https://t.me/rberadiotv Seguici su WHATSAPP: https://whatsapp.com/channel/0029VaEF... Iscriviti alla nostra NEWSLETTER: http://eepurl.com/idXxPH FM 87.80 - 96.60 (Province di Torino e Cuneo) - 88.00 (Val Chisone) - 87.60 (Val Germanasca) - 91.50 (Provincia di Imperia) - 101.10 (Provincia di Savona - Val Bormida) DAB+ ​​Torino, Cuneo, Savona e Genova) RBE-TV (canale 87 del digitale terrestre a Torino, Cuneo e Asti) Facebook   / rbe.radio.tv   Instagram   / rbe.radio.tv   Youtube    / rberadiotv   Tik Tok   / rbe.radio.tv   Twitter   / rbe_radio_tv