رازهای ساخت کیمچی آناناس با تمام جزییات و تکنیک‌ها: طعمی جدید و متفاوت که عاشقش میشید скачать в хорошем качестве

رازهای ساخت کیمچی آناناس با تمام جزییات و تکنیک‌ها: طعمی جدید و متفاوت که عاشقش میشید

کیمچی آناناس بسیار ساده و مطمین است از این نظر که به دلیل اسیدیته پایین آناناس از رشد میکروارگانیسم‌های ناجور جلوگیری می‌کند. این تنها کیمچی‌ای است که می‌تونید حتی بدون نمک درست‌اش کنید. فقط 10 تا 15 دقیقه طول می‌کشه تا آماده بشه و برخلاف کیمچی‌های دیگه بلافاصله آماده و قابل استفاده است ولی اگر بخواهید باکتریهای پروبیوتیک داشته باشه بایست همون‌طور که در ویدیو گفتم بگذارید تخمیر بشه! این کمچی وگانه یعنی در تهیه آن از سس ماهی استفده نشده به این دلیل که با ذایقه ایرانی جور نیست؛ همچنین شکر و آرد برنج نداره چون می‌خواستیم سالم‌تر باشه. تمام تکنیک‌ها با جزییات کامل توضیح داده شده با دقت تماشا کنید،سوالاتتون رو در کامنت‌ها برام بنویسید و عکس‌های کیمچی‌هاتون رو برای من بفرستید. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- مواد لازم: آناناس: یک عدد خام و پوست کنده زنجبیل تازه: دو بند انگشت سیرتازه: سه حبه فلفل گوچوکارو: یک چهارم پیمانه که اگر بیماری معده دارید قابل حذف است هویج: دو عدد متوسط ترب مخصوص کیمچی: یک عدد کوچک یا دو عدد ترب معمولی کوچک پیازچه تازه: 5 شاخه نمک بدون ید: یک یا دوقاشق غذاخوری که قابل حذف است آب بدون کلر: 100 گرم -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- آدرس صفحه اینستاگرام من: https://www.instagram.com/malihabibi7... آدرس سایت زیمو: www.zymohouse.ir --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #کیمچی_اناناس #طرز_تهیه_کیمچی #آموزش_آشپزی #بانچان #آشپزی_مدرن #تخمیر #آشپزی_کره‌ای #غذاهای_خلاقانه