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Panzerottini Senza Glutine Veloci (Senza lievitazione)

Panzerottini velocissimi...senza lievitazione...ma fragranti e soffici 😍 Ricetta per 16/18 panzerotti piccoli: 200 g Mix Pane Nutrifree 100 g Farmo Fibrepan 110 g acqua 100 g latte 1 cucchiaino scarso scarso di sale 1 cucchiaio di olio d'oliva 10 g lievito istantaneo per salati condimenti a piacere ( io usato pomodoro condito con sale, olio e origano, mozzarella e prosciutto cotto) olio di girasole per friggere ( versione senza latte: 300 g Nutrifree, 210 g acqua, sale, 1 cucchiaio di olio e 10 g lievito istantaneo per salati...già provata). Procedimento: in una ciotola mescolate farina, sale e lievito. Unire l'olio, l'acqua ed il latte. Impastare prima nella ciotola e poi sul piano di lavoro. Dobbiamo ottenere un impasto liscio e omogeneo. Coprire con pellicola o con la ciotola stessa e nel frattempo prepariamo i condimenti e l'olio. Stendere su un piano leggermente infarinato con farina di riso e coppare dei cerchi. Farcire a piacere. Chiudere bene i bordi. Friggere entrambi i lati ( fuoco medio basso) fino a doratura. Ottimi e super veloci da fare 😍😍😍 Seguitemi anche sulla pagina FB :   / senzaglutinesenzaesserechef