У нас вы можете посмотреть бесплатно C/w Nana: лаосские соусы из помидоров, грибов и чили (Чео Сам Бап) или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Чо (ແຈ່ວ = иногда транслитерируется как «чжо» или «желл») — общее название лаосских острых соусов для макания. Чаще всего чо едят, макая в него клейкий рис. В этом видео я покажу, как приготовить чо, используя три основных ингредиента: помидоры, грибы и перец. Общие ингредиенты для всех трёх видов чо: Лук-шалот Чеснок Перец чили Соль Рыбный соус Падек (по желанию) Глутамат натрия (по желанию) Все овощи обычно обжаривают на гриле, гриле или запекают. Основные ингредиенты обычно обжаривают, как и другие овощи, но иногда их можно отварить, например, помидоры. Для лучшего вкуса используйте ступку («коке») и пестик («сак»), чтобы размять ингредиенты. Если у вас нет ступки и пестика, можно использовать электрический блендер. В этом видео я покажу, как готовить чо маклен (томатный чо), чо макпхет (перечный чо) и чо хет (грибной чо). Для помидоров я покажу способы обжаривания и варки. Для двух других я покажу только обжаривание. При просмотре видео используйте мои измерения лишь в качестве ориентира. Вам всё равно придётся пробовать и корректировать по своему вкусу. У всех разные вкусы, и вкус овощей тоже не всегда одинаков. Вы также можете попробовать разные основные ингредиенты, например, азиатские баклажаны, вяленую рыбу или даже сваренные вкрутую яйца. Как только вы освоитесь с этими способами приготовления, ограничений в приготовлении чо практически не будет. ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ! Если вы попробовали этот или любой другой мой рецепт, пожалуйста, поделитесь своими результатами на моей странице в Facebook: / cookingwithnana или на моей странице Google+: https://plus.google.com/1140066147833... :: Готовим с Наной: Лаосские перечные соусы — 3 вида (ແຈ່ວສາມແບບ == Jeo Sahm Bap) Ведущий: Нана Санавонгсай Съёмка и монтаж: Алисак Санавонгсай «Ma Der, Ma Der» на лаосском означает «Присоединяйтесь к нам». Подписывайтесь на меня в других социальных сетях: FB — / cookingwithnana Twitter — / munsipenbapsi Instagram — / cookingwithnana