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Efecto del Análogo de Brasinoesteroide SPGP4 sobre la Calidad Nutricional del Maíz Elotes Cón...

Consulta los demás trabajos del congreso de este año en https://coniitec.org/programa/2025/f3... Ponencia: Efecto del Análogo de Brasinoesteroide SPGP4 sobre la Calidad Nutricional del Maíz Elotes Cónicos en Cultivos en Campo 👥 AUTORES: Luis Manuel López Hernández; Armando Cortés-Lozada; Alan Carrasco Carballo, Jesus Sandoval Ramirez; Sandra Luz Cabrera Hilerio 📄 RESUMEN: La exploración de nuevos reguladores del crecimiento vegetal es un pilar clave en la investigación agrícola. Es poco común que los estudios realizados en laboratorio sean evaluados en condiciones de campo, ya que se necesita una mayor producción y estudios a largo plazo. El análogo de brasinoesteroide 22-Oxocolestanos como SPGP4, han mostrado un gran potencial in vitro, por lo que su evaluación en cultivos a nivel campo a partir de semillas nativas de maíz resulta de gran interés. En este contexto, se analizó el potencial del efecto del SPGP4 en la calidad física y bromatológica de semillas de maíz elotes cónicos en campo. Se recolectaron maíces azules y rojos en San Nicolás Tetelco, CDMX. Las semillas se trataron con SPGP4 (0.5 mg/L) y se compararon con controles tratados solo con agua. Se evaluaron parámetros físicos y bromatológicos siguiendo métodos AOAC. Los resultados mostrados en el maíz azul, el tratamiento incrementó 20% el tamaño y 9.5% el peso hectolitro; en el rojo, el tamaño aumentó 27% y el peso hectolitro 8.4%. En el análisis bromatológico, el maíz azul mostró aumentos de 1.3% en humedad, 0.06% en cenizas, 5.27% en lípidos y 3.35% en proteínas. El maíz rojo presentó incrementos de 1.7% en humedad, 0.04% en cenizas, 0.51% en lípidos y 3.35% en proteínas, respecto a los controles. En conclusión, el análogo SPGP4 es una alternativa eficiente para mejorar tanto el tamaño como la calidad nutricional del maíz cultivado en campo, lo que resalta su potencial para fortalecer la producción agrícola. 🎯 CONIITEC 2025