免揉歐式麵包＆焦糖核桃乳酪抹醬，免揉麵包也可以這麼好吃?! 防疫養家用食譜～ скачать в хорошем качестве

免揉歐式麵包＆焦糖核桃乳酪抹醬，免揉麵包也可以這麼好吃?! 防疫養家用食譜～

這個月是防疫在家系列，食譜走簡單、懶人、不失敗路線，有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢？這次跟大家分享好吃的免揉歐包（No Knead Bread) 作法！ 本週食譜也是雙主題—免揉歐式麵包＆焦糖核桃乳酪抹醬。烤完外脆內鬆軟的麵包，散發淡淡的麥子香氣，搭配微甜鹹香的乳酪醬，堅果香濃郁還可以吃得到核桃顆粒，麵包抹上它之後，都快變成甜點了，超級好吃～大力推薦！ 詳細食譜：https://ciao.kitchen/nokneadbread/ 【免揉歐式麵包】食材 250 g 高筋麵粉 30 g 全麥麵粉 30 g 裸麥麵粉 8 g 海鹽 3 g 速發酵母 230 g 常溫水 10 g 蜂蜜 【焦糖核桃乳酪抹醬】食材 200 g 奶油乳酪 (選擇經典Original，非低脂 Light 的奶油乳酪_ 80 g 核桃 【Seeberger喜德堡】德國原裝核桃，巧手優惠連結：https://bit.ly/3isS6PK 60 g 砂糖(a) 2 大匙 水 15 g 砂糖 (b) 本篇食譜跟 「Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋」合作，內建兩種模式： 1) 調理模式：中火、弱火、微火、低溫。可大火料理，也可以精準控溫做低溫料理（30~95°C），像是舒肥(sous-vide)、做優格、發酵等等。 2) 炊飯模式：有白飯：標準、鍋巴、稀飯、糙米 選擇。煮出來的白飯粒粒分明，特別Q彈喔，真的是很好的飯鍋。 了解更多：https://www.hengstyle.com/product/6758 時間標記: 00:00 開場 01:19 跳過片頭 (Netflix style) ----------------------------------------- 追蹤巧兒灶咖看更多影音食譜、料理科學與烘培技巧分享！ Facebook:   / myciaokitchen   Instagram:   / ciao_kitchen   Website: https://ciao.kitchen/ ----------------------------------------- #歐包 #早餐 #防疫食譜