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【ジャジャン麺（チャジャンミョン）】韓国風ジャージャー麺！甜麺醤で作りやすくアレンジ♪｜macaroni（マカロニ）

「ジャジャン麺（チャジャンミョン）」のレシピと作り方を動画でご紹介します。チュンジャンという黒味噌の代わりに、甜麺醤でご家庭でも作りやすくアレンジした韓国風ジャージャー麺です。たっぷりのみそだれを麺にからめて召し上がってください。 ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/110483 ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・豚ひき肉：150g ・焼きそば麺：2袋(300g) ・きゅうり：1/2本 ・長ねぎ：5cm ・たまねぎ：1/2個 ・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯 ・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯 ・水：150cc ・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯 ・a. 甜麺醤：大さじ4杯 ・a. 砂糖：大さじ2杯 ・a. 酒：大さじ1杯 ・a. しょうゆ：大さじ1杯 ・a. 黒すりごま：大さじ1杯 ・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ2杯、水：小さじ4杯 ・ごま油：大さじ2杯 ■下ごしらえ ・きゅうりは千切りにします。 ・長ねぎは芯を除き千切りにします。 ・玉ねぎはみじん切りにします。 ■作り方 1. フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて炒めます。 2. 肉の色が変わったら玉ねぎ、にんにく、しょうがを加えます。さっと炒め、水を加えてひと煮立ちさせます。 3. (a) を加えて5分ほど中火で煮たら火を弱め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。 4. 耐熱容器に焼きそば麺、水小さじ2杯(分量外)を入れ、ラップをかけます。レンジ600Wで3分加熱してほぐし、器に盛ります。 5. ③をかけ、きゅうり、長ねぎをトッピングして完成です。 ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ ◆チャンネル登録はコチラです◆    / @macaroni_recipe   ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　  / macaroni_news   ・facebook 　  / macaroni.jp   ・twitter 　  / macaroni_news   ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx #ジャジャン麺 #お手軽レシピ #簡単