부산 전복죽 맛집보다 맛있는 전복죽만드는 방법!! скачать в хорошем качестве

부산 전복죽 맛집보다 맛있는 전복죽만드는 방법!!

1. 쌀을 물에 1~2시간 불려논다. 2. 전복을 수세미나 칫솔로 빡빡 씻는다. 3. 전복을 수저로 내장이 터지지 않게 분리시킨다. 4. 전복에서 내장을 분리시킨다. 5. 전복 이빨 제거 후 전복내장에서 똥을 제거한다. 6. 전복내장만 물 좋금 넣고 믹서기로 갈아준다. 7. 전복을 얇게 썰어준다. 8. 얇게 썬 전복을 잘게 더 썰어준다. 9. 잘게 썬 전복을 냄비에 넣고~ 10. 냄비에 불을 켜고 참기름을 한바퀴 둘러준다. 11. 참기름 두른 전복을 살짝 볶아준다. 12. 불려논 쌀을 넣고 들기름도 조금 부어주면 좀 더 고소해진다. 13. 믹서기로 갈은 내장을 부어 준 후 잘 섞어준다. 14. 소금을 뿌려주고 다시 저어준다. 15. 믹서기에 붙어있는 내장들을 물을 넣어서 깔끔히 다 넣어주고~ 16. 이제부턴 계속 물을 넣고 저어주고 물을 넣고 저어주고~ 17. 푹 끓이다가~ 눌러붙지 않게 5분에 한번씩은 저어주어야 한다. 18. 죽이 팔팔팔 끓으면 불세기를 반정도 낮춘다. 19. 마지막으로 소금을 좀 더 넣어주고 계속 끓인다. 20. 중간 중간 물을 계속 넣어서 불려준다. 21. 다 불면 이제 맛있게 먹으면 끝!!!