Festa del grano Raddusa - A "Pisatura" trebbiatura del grano - Tradizioni e folclore di Sicilia скачать в хорошем качестве

Festa del grano Raddusa - A "Pisatura" trebbiatura del grano - Tradizioni e folclore di Sicilia

A Raddusa, piccolo centro agricolo dell'entroterra siciliano ogni anno a settembre si svolge la festa del Grano. La Festa del Grano ha questa caratteristica: ricreare scene di vita agreste dell'entroterra siciliano degli anni Cinquanta. Allora la nostra cultura era saldamente legata alla terra, ai suoi prodotti, e tra questi il grano significava sudore, ma anche pane; lavoro, ma anche gioia. A Raddusa, il granaio della provincia, si riproporre "U' metiri", in cui i contadini raddusani con le falci aguzze mietono un campo di grano, facendo rivivere i riti e le usanze dell'antica mietitura. Rievocazione delle antiche fasi della "Pisatura" affascinante ricostruzione storica dell'antica pisatura (trebbiatura col calpestio) con i cavalli, la 'mpastata do pani (lavorazione del pane). Una coppia di cavalli, guidati dalle mani sapienti di contadini esperti, gira in tondo pigiando le regne gravide di biondo frumento. Il tutto accompagnato da canti e balli propiziatori tra un misto di sacro e profano che coinvolge anche il pubblico. E poi, si possono gustare gli antichi sapori di una volta grazie ai piatti tipici tramandati, con i segreti del caso, da generazione in generazione.