KIRMIZI BİBER SALÇASI NASIL YAPILIR PÜF NOKTALARI NELERDİR скачать в хорошем качестве

KIRMIZI BİBER SALÇASI NASIL YAPILIR PÜF NOKTALARI NELERDİR

Lezzetli tarifler için kanalıma buradan Abone Olabilirsiniz: https://bit.ly/2XRcIpQ KIRMIZI BİBER SALÇASI TARİFİ MALZEMELER *3 Kg kırmızı biber *1 çay bardağı su *1 yemek kasığı tuz YAPILIŞI Öncelikle biberleri yıkamakla başlıyoruz yıkadığımız biberleri ayıklayalım(fakat ayıkladığımız kısımları atmayalım bunları değerlendiriyoruz video kanalımızdan bulabilirsiniz).tohumları kalmasın ayıkladığımız biberlerimizi ortadan keserek ayıralım büyükse dörde bölelim (videodan bakabilirsiniz).daha sonra üzerine bir çay bardağı suyu katarak kapağını kapatarak orta ateşteki ocağa alıp haşlayalım arada karıştıralım zaten suyunu verdikçe biberlerimiz aşağı inecektir.biberlerimiz tamamen haşlanınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra süzgeçten süzerek suyunu ayıralım. Süzgecin üstünde kalan biberleri süzgeçten geçirelim.geçirdiğimiz kısmı derin bir tencereye alalım üzerine bir yemek kaşığı tuz atalım ve orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim.Koyulaştıktan sonra tencerenin altını en kısığa getirelim ve kavanozlara doldurup kapağını kapatarak ters çevirelim üzerine bir örtü kapatarak bir gece bekletelim.daha sonra serin bir yerde saklayalım. !!!PÜF NOKTASI!!! 1-)Alacağınız biberler etli olursa daha iyi verim alırsınız fireniz çok fazla olmaz. 2-)Ayırdığımız suyu sakın atmayalım pet bardaklara koyarak dondurucu kısmında donduralım yemeklerimize ve çorbalarımıza kullanalım çok vitaminli ve lezzetlidir. 3-)Biber salçası pişme sırasında çok sıçrar sıçralamarı önlemek için tencerenizi derin kullanın pişme sırasında sıçramalarla eliniz kolunuz yanmasın ve sürekli karıştırın dibine tutmasın sakın kendi haline bırakmayın. 4-)Katacağınız tuz miktarı az olursa salçanız kısa sürede bozulur. 5-)Kavanozlara doldururken boş kavanozunuzu bir tabak yada kasenin içine koyarak dolum yapın hem eliniz yanmaz hemde dökülenler israf olmaz kavanozun ağız kısmını tam doldurmayın ki tam vakum olsun(videodan bakabilirsiniz). 6-)Dolum yaptıktan sonra kapağı kapatmadan bir peçete ile kapağın etrafını temizlerseniz daha sağlam vakum oluşur yoksa kapağınız kısa sürede atar(videodan bakabilirsiniz). 7-)Kullandığınız kavanozlarınız ve kapakları temiz ve kuru olmalı kapaklarını her sene değiştirin ve kullanmadan önce kaynatıp soğutun. **.8-)KAPAKLARINIZ ESKİ, KİRLİ, PASLI OLURSA GIDANIZ ÇOK ÇABUK BOZULUR VE GIDA ZEHİRLENMELERİNE SEBEP OLUR UFAK BİR İHMALLE SAĞLIĞIMIZI RİSKE ATMAYALIM .** AFİYET OLSUN... 1-) TOP 20 VİDEOS https://bit.ly/3dYMmrz 2-) KIŞLIK HAZIRLIKLAR https://bit.ly/2BDB4ej 3-) ET YEMEKLERİ & MEAT FOODS https://bit.ly/37bBm7W 4-) TÜRK MUTFAĞI YEMEKLERİ https://bit.ly/3gXSmTz 5-) RAMAZAN VE SAHUR https://bit.ly/2Mzz2hu 6-) LEZZETLİ KEBAB TARİFLERİ https://bit.ly/3cE2A8d Sosyal Medyadan Takip Etmek İçin: Facebook ► https://bit.ly/2UyVonP Twitter► https://bit.ly/2Uxex9s Instagram► https://bit.ly/3hmpxAy