🍫 Классический Торт «ЗАХЕР»: австрийская легенда! САМЫЙ шоколадный торт SACHER 💥 скачать в хорошем качестве

🍫 Классический Торт «ЗАХЕР»: австрийская легенда! САМЫЙ шоколадный торт SACHER 💥

Шоколад + фруктовая нотка + бархатный ганаш = Тот самый торт Захер, покоривший весь мир! 💫 Готовится проще, чем кажется, а результат — как из австрийской кондитерской. Даже если Вы новичок, всё получится — я покажу каждый шаг! 💬 ✨ Я всегда на связи в Telegram 🙌 📢 Присоединяйтесь 👉 https://t.me/hochutort 💬 Чат для общения 👉 t.me/+oLqEG0D9ehNjYjZi ✍️ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍫 Для бисквита (форма 26–28 см): 🔸 7 крупных яиц категории С0 (чистый вес без скорлупы ~385–400 г) 🔸 120 г сахара (1) 🔸 120 г сахара (2) 🔸 145 г тёмного шоколада (52%) 🔸 145 г сливочного масла 82,5% 🔸 145 г пшеничной муки высшего сорта (белок 10,3%) 🔸 1 ч.л. разрыхлителя 🔸 Щепотка соли 🍑 Для прослойки и покрытия: 🔸 500–600 г густого джема или повидла (абрикосовое, персиковое, апельсиновое — у меня яблочно-абрикосовое) 💧 Для пропитки (на выбор): 1️⃣ Сахарный сироп: – 150 г воды – 100 г сахара – 50 г коньяка 2️⃣ Абрикосовая пропитка: – 200 г воды – 60–100 г абрикосового варенья – 50 г коньяка 🍫 Для ганаша: – 300 г горького шоколада (72,4%) – 300 г жирных сливок (33–35%) ⚠️ ВАЖНО: Если шоколад 50% — берите 200 г сливок Если шоколад 95% — берите 400 г сливок 🖋️ Для надписи "Sacher": – Молочный шоколад 📏 Вес готового торта: ~1700 г 📐 Таблица пересчёта ингредиентов на другую форму: https://zen.yandex.ru/media/id/5f68d8... 👉 Пошаговый текстовый рецепт с фото на Дзен-канале: https://dzen.ru/media/id/5f68d8e2c8ff... 📌 Больше вкусных рецептов! 🔥 🍰 Все рецепты тортов: RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316262 YouTube ➜    • Пошаговые рецепты тортов | Классические то...   🎂 Бисквиты и коржи: RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316265 YouTube ➜    • Бисквит с грецкими орехами. Пышный ореховы...   🍨 Кремы для тортов: RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316266 YouTube ➜    • 🌟 Крем «Дипломат» (Пломбир), как в Детстве...   🔎 торт захер, торт захер рецепт, торт захер классический, торт захер пошагово, торт захер как приготовить, австрийский торт, шоколадный торт, классический торт, простой торт, торт на праздник, домашний торт, торт с ганашем, торт с повидлом, торт с пропиткой, шоколадный бисквит, как сделать торт захер, рецепт шоколадного торта, пошаговый рецепт торта, торт с джемом, хочу торт, людмила хочу торт, людмила попова рецепты, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт #️⃣ #тортЗахер #шоколадныйторт #домашнийторт #австрийскийторт #шоколадныйбисквит #простойдесерт #вкусныйторт #тортсповидлом #праздничныйторт #пошаговыйрецепт #рецептторта #людмилапопова #хочуторт #хочутортрецепты #тортзахеррецепт ✨ Не пропустите новые рецепты и сладкие идеи! Подписывайтесь: ✨ 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort (здесь я всегда на связи 🙌) 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 YOUTUBE:    / @hochutort   📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 ДЗЕН (статьи): https://dzen.ru/hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort 📩 Сотрудничество: [email protected] ✨ ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь на мою группу ВК: https://vk.com/vk.hochutort