Биточки по-селянски по ГОСТу - Украинская кухня скачать в хорошем качестве

Биточки по-селянски по ГОСТу - Украинская кухня

Биточки по-селянски по ГОСТу. Котлеты и тефтели отдыхают. Украинская кухня. Без картошки! Сегодня готовим блюдо украинской кухни "биточки по-селянски" в соответствии с технико-технологической картой. Внешне биточки "По-селянски" сильно напоминают котлеты. Они тоже делаются из фарша, но имеют кругло-приплюснутую форму. Котлеты обжариваются на сковороде, затем подаются на стол с разными гарнирами. Что же касается биточков, то их обычно тушат в томатном соусе с грибами, морковью и луком. Получается очень сочное и невероятно вкусное блюдо. Отличная замена котлетам, тефтелям и прочим фрикаделькам :) Как приготовить биточки по селянски? Смотрите наше видео и все сами увидите! ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш говяжий - 800 г. бульон говяжий - 500 гр. шампиньоны (или другие грибы) - 400 г. морковь - 1 шт. лук репчатый - 2 шт. томатная паста - 1 ст.л. растительное масло - 2 ст.л. яйцо - 1 шт. соль / перец по вкусу лавровый лист перец горошком зелень Жаровары ★Кулинарный канал ★Необычные рецепты Мы в интернете: ➧ Instagram   / zharo_vary   ➧ Facebook   / dbpodkopaev   ➧ Вконтакте https://vk.com/id576900711 ➧ Twitter   / podkopaevdmitry   ➧ Почта [email protected] ➧ Телеграм @dbpodkopaev Наш канал:    / @ЖАРОВАРЫ   #жароварыбиточкипоселянски #жаровары