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Ferme des Lacaunes

Réfléchir à la conversion en agriculture biologique de son élevage peut soulever des questions sur la gestion de la santé des animaux. De plus, l’utilisation de produits chimiques en élevage (antibiotiques, hormones notamment) peut affecter la qualité de l’eau des rivières d’un territoire. Valentine Darmedru, éleveuse de brebis à la ferme des Lacaunes à Saint-Maurice-sur-Dargoire dans le Rhône, témoigne des pratiques mises en œuvre pour assurer la santé de son troupeau. En limitant l’utilisation de produits chimiques de synthèse et en proposant une alimentation de qualité adaptée aux besoins physiologiques de ses animaux, l'éleveuse nous explique comment les compléments alimentaires et le recours à des plantes et huiles essentielles à visée thérapeutique - utilisées sous contrôle et prescription d’un vétérinaire - lui permettent de soigner certains maux.