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Nesse vídeo ensino como fazer o bolo de abacaxi invertido mais saudável e delicioso que você já comeu! Essa receita não tem glúten, nem açúcar e nem nenhum produto de origem animal. + Esse canal tem apoio da @superbom 💚 Compre sucos, carnes e queijos vegetais da Superbom diretamente da Magazine Luiza http://bit.ly/magalu_superbom Conteúdos exclusivos no nosso Instagram / vegtube e também no Telegram http://t.me/vegtube CARAMELO DE TÂMARAS: ½ xic de tâmaras; ½ xic de água; ½ xic de abacaxi; 1 pitada de sal 1 csp de alfarroba em pó (ou ½ csp de cacau em pó). COBERTURA 1 Abacaxi em rodelas; MASSA DO BOLO: 1 xíc de farinha de arroz integral; ½ xíc de farinha de amêndoas; ¼ xic de amido de milho; ½ xíc de uvas passas brancas (ou damascos); 1+ ½ xic de água; 3 csp de pasta de amendoim; 1 cc de bicarbonato de sódio; 1 csp de vinagre de arroz; 1 pitada de sal. Modo de Preparo 1. Em um liquidificador coloque a farinha de arroz, farinha de amêndoas, amido de milho e as passas brancas e bata em velocidade baixa para que todos os ingredientes se incorporem e vire uma farinha adoçada. Reserve em outro recipiente. 2. Corte o abacaxi em rodelas e reserve. 3. No liquidificador vazio coloque todos os ingredientes do caramelo de tâmaras e bata em velocidade alta até formar um creme liso e homogêneo. 4. Espalhe esse creme no fundo de uma forma com dimensão aproximada de 20x30cm. 5. Acrescente as rodelas de abacaxi em todo fundo da forma e aperte para que o creme envolva o abacaxi. 6. Em uma tigela, misture os ingredientes líquidos da massa do bolo e por fim o bicarbonato e o vinagre. Mexa com um fouet para que tudo fique bem incorporado. 7. Coloque essa massa na forma, sobre o abacaxi e leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 40 min. o bolo deve ficar bem douradinho por cima. 8. Espere esfriar e sirva. Cerâmicas - DBarros Panelas - Ceraflame Forno Indução - Mueller Eletro Forno e Fogão à gás - Venax Eletro Facas, Bowls e acessórios - Zwilling Brasil Deseja aprender mais sobre um estilo de vida saudável e em contato com Deus? Cursos gratuitos http://goo.gl/XF2URM