ÇERKEZ TAVUĞU YAPILIŞI скачать в хорошем качестве

ÇERKEZ TAVUĞU YAPILIŞI

MALZEMELER 1 adet tavuğun göğsü 4-5 dilim tost ekmeği yada bayat ekmek içi Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım su bardağı süt 1 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı ceviz içi 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı tereyağı Tuz Toz biber Karabiber . YAPILIŞI Öncelikle Tavuklarımızı haşlıyoruz haşladımz tavukları tiftik tiftik yapıp didik didik ediyoruz. Diğer yandan haşladığımız Tavuğun suyundan 1 bardak ayırıyoruz. Beş adet tost ekmeğinin içinde uf alıyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz üzerine tavuğun suyunu ekliyoruz. Aynı şekilde üzerine robottan geçirdiğimiz ceviz ve sarımsakları ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz üzerine ayıkladığınız tavukları, sütü , zeytinyağını, karabiber, pul biber ve tuzunu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karışımımızı 1 gün buzdolabında bekletirseniz çok daha güzel olacaktır. Sunum icin mezemizi tabağa ekliyoruz ve iyice yayıyoruz üzerine ceviz ekliyoruz son dokunuş olarak Ocakta tereyağı eritip üzerine toz biber ekliyoruz ve mezemizin üzerine döküyoruz. Herkese afiyet olsun