Vegetable Pakora | بكورة خضروات скачать в хорошем качестве

Vegetable Pakora | بكورة خضروات

Ingredients: • Chickpea flour • Corn flour • Grated potato • Grated carrots • Grated zucchini • Onion slices • Colored sweet pepper • Cabbage • Garlic • Parsley • 2 eggs • Vegetable Maggi cube • Cumin • Black pepper • Paprika • Turmeric • Salt • Sauce ingredients • Tamarind • Fresh tomato • Sweet pepper • Salt Cooking method: • Add maggi cube • Add a little hot water • Stir until it melts and let it cool • Add cabbage • Add grated carrots • Add onion slices • Add grated potatoes • Add grated zucchini • Add parsley • Add sweet pepper • Add garlic • Mix the ingredients • Add two eggs • Add a cup and a half of chickpea flour • Add a quarter cup of corn flour • Add cumin • Add black pepper • Add paprika • Add turmeric • Add salt • Mix the ingredients • Gradually add the Maggi mixture until you get a light dough • Cook in medium heat oil over medium heat • Flip it after browning the sides of the pakora • Prepare the sauce • Add tamarind • Add water • Mix tamarind well with water • Remove the seeds and sift the mixture • Add tamarind juice • Add fresh tomato • Add sweet pepper • Add salt • Chop the mixture well • The meal is ready for health and wellness المقادير: • طحين حمص • طحين ذرة • بطاطا مبشور • جزر مبشور • كوسا مبشور • شرائح البصل • فلفل حلو ملون • ملفوف • ثوم • بقدونس • بيضتين • مكعب ماجي خضروات • كمون • فلفل اسود • بابريكا • كركم • ملح • مقادير الصوص • صبار أو التمر الهندي • طماط طازج • فلفل حلو • ملح طريقة الطبخ • نضيف مكعب ماجي • نضيف القليل من ماء ساخن • نحركة حتى يذوب ونتركة يبرد • نضيف ملفوف • نضيف جزر مبشور • نضيف شرائح البصل • نضيف بطاطا مبشور • نضيف كوسا مبشور • نضيف البقدونس • نضيف فلفل حلو • نضيف الثوم • نخلط المقادير • نضيف بيضتين • نضيف كوب ونصف طحين حمص • نضيف ربع كوب طحين ذرة • نضيف كمون • نضيف فلفل اسود • نضيف بابريكا • نضيف كركم • نضيف الملح • نخلط المقادير • نضيف خليط الماجي بتدريج حتى نحصل على عجينة خفيفة • نطبخة في زيت متوسط السخونة وعلى نار متوسطة • نقلبها بعد أن تحمر جوانب البكورة • البكورة جاهزة • نجهز الصوص • نضيف الصبار أو التمر الهندي • نضيف الماء • نفرك الصبار جيدا مع الماء • نزيل البذور و نشخل الخليط • نضيف عصير الصبار • نضيف قطع الطماط الطازج • نضيف فلفل حلو • نضيف الملح • نفرم الخليط جيدا • الوجبة جاهزة بالصحة والعافية