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Planète conférences - Coquillages et crustacés… en archéologie

Conférence de Catherine Dupont, archéomalacologue, chercheure au CNRS, CReAAH, Université de Rennes. D’apparence anodine, les coquillages marins ont toujours eu une relation étroite avec les populations humaines. Nous vous proposons de tirer la spirale des coquillages pour faire défiler les multiples utilisations que ces animaux nous dévoilent de la Préhistoire à nos jours. Ce voyage dans le temps est possible grâce à la découverte de leurs squelettes lors de fouilles archéologiques, c’est-à-dire, leurs coquilles. La destination alimentaire est, de loin, l’attestation la plus lisible des coquillages. Les mollusques consommés sur nos côtes il y a 8 000 ans, sont-ils les mêmes qui se retrouvent actuellement dans nos assiettes ? Cette consommation est-elle anodine ? Reflète-t-elle qui nous sommes ? Bien que récurrents dans nos menus, ces mollusques ont aussi été, selon les époques, des parures associées aux corps, aux vêtements et aux objets, des décors muraux, des souvenirs de voyage, des producteurs de colorants ou des outils… Ce voyage temporel vous permettra de voir différemment les coquillages de nos côtes.