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Zürcher Geschnetzeltes mit Champignons selber machen - lecker Rezept

CALLEkocht - Omas Rezepte Zürcher Geschnetzeltes (Züri Geschnätzlets) mit Champignons in Sahne und rosa gebratenem Kalbfleisch. Omas Rezept für diese leckere Soße. Bestes Fleisch und gute Zutaten ergeben dieses Geschnetzeltes aus der Schweizer Küche. Zurecht weltbekannt und trotzdem so einfach zu machen. Nur nicht das Fleisch kochen lassen. Dann wird es sehr zäh und trocken. Zutaten für 4 Personen 800g Kalbsoberschale 1 Zwiebel 400g Champignon 200 ml Sahne 40g Butter etwas trockener Weißwein 2 EL Mehl Salz und Pfeffer etwas gehackte Petersilie #callekocht, #omasrezepte, #geschnetzeltes Unsere besten Rezepte findest Du jetzt auch in unserem ersten Kochbuch: Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Du kannst es in jedem Buchladen oder Online bestellen. Hier der Link um bestellen: * https://amzn.to/2OA659G ~ Das genaue Rezept zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich. https://callekocht.com/recipe-index/ 🏁 Unsere ZIELE: ~Omas Rezepte archivieren und bewahren ✅ ~Die Leidenschaft am Kochen fördern ✅ ~Ein eigenes Studio aufbauen ✅ fast fertig ~Unser Kochbuch fertigstellen ✅ ~Ausschließlich von CALLEkocht leben können 🙄 oha.... ❤️ So kannst du uns dabei unterstützen:    / @callekocht   Unsere EMPFEHLUNGEN: 🔪 Die guten Messer findest Du als besonderes Angebot hier: https://www.heiso-1870.de/calle/?sPar... Mit dem Code "calle10" erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf * 💥Den tollen Bräter findest Du hier: https://hoffmann-germany.de/collectio... * Unsere Messer, Töpfe, Pfannen und alle Küchenhelfer findest Du auf unserer Homepage: https://www.callekocht.com/shop Meine Technik: 🎥 Kamera: https://amzn.to/362yECX * 🎥 Funk-Mikrofon: https://amzn.to/3cuNALt * 🎥 Schulter-Halterung: https://amzn.to/33Pqqva * 🎥 2. Mikrofon: https://amzn.to/3mQYIXG * Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür! 📩 Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe uns gerne eine E-Mail an [email protected] Unsere Messer, Töpfe, Pfannen und alle Küchenhelfer findest Du auf unserer Homepage: https://www.callekocht.com/shop "CALLEkocht" - Omas Rezepte - Dein Kochkanal Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren. Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen. Impressum | Stand 2020 Betreiber des YouTube Kanal CALLEkocht GbR An der Horeburg 11 21079 Hamburg Web: https://www.callekocht.com Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann Gerichtsstand: Buxtehude Steuernummer: DE 329222542 Hier kannst Mitglied von unserem Kanal werden:    / @callekocht   Hier findest Du uns auch: Instagram   / calle_kocht   Facebook www.facebook.com/callekocht.omasrezepte.1 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Möchtst Du einmal Live mit mir kochen? In der "La Cocina" Kochschule Hamburg bin ich der Küchenchef und gebe dort sehr beliebte Kochkurse. Hier findest Du das Kursprogram: https://lacocina.de/shophamburg/kochk... Möchtest Du gern einmal Live mit mir kochen? In der "La Cocina" Kochschule in Hamburg bin ich der Küchenchef und gebe dort sehr beliebte Kochkurse. Hier findest Du das aktuelle Kursprogram: https://lacocina.de/shophamburg/kochk...