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【大絶賛】こんなに美味しいお餅の食べ方があったなんて...!簡単で次の日までやわらかい。秋田名物、バター餅の作り方 1 день назад

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【大絶賛】こんなに美味しいお餅の食べ方があったなんて...!簡単で次の日までやわらかい。秋田名物、バター餅の作り方

秋田県北秋田市を中心に、昔から親しまれてきた郷土菓子「バター餅」 バターや砂糖、卵黄を練り込んで作る、やわらかくコクのあるお餅です 今回は、王道バージョンと ピーナッツバターと羅漢果を使ったバージョン、2種類をご紹介しています 羅漢果は体内に吸収されにくく、血糖値に影響しにくいとされている甘味料 お餅は血糖値が上がりやすいため、糖質量をおさえたい方の選択肢として取り入れてみました 仕上げにしっかり加熱することで、卵黄にも火が入り、日持ちしやすくなります 出来立てでも食べられますが、冷蔵庫で1時間ほど休ませると切りやすくなります 素朴でどこか懐かしい、秋田の郷土の味 ぜひご家庭で作ってみてください😊 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 使用した調味料 羅漢果 楽天   https://a.r10.to/h5d6GR Amazon https://amzn.to/44LqyfK 有機ピーナッツバター (デザインが変わったそうです) 楽天   https://a.r10.to/hkGufo Amazon https://amzn.to/3Njzfrx よつ葉発酵バター 楽天   https://a.r10.to/hg6pZ2 Amazon https://amzn.to/4qwlyUM 塩 楽天   https://a.r10.to/hkYcv7 Amazon https://amzn.to/45bayAZ てんさい糖 楽天   https://a.r10.to/hNh9fc Amazon https://amzn.to/3IKw7Aa 片栗粉 楽天   https://a.r10.to/hNDVrl Amazon https://amzn.to/447dtu4 型に使用したバット 楽天   https://a.r10.to/h58r9M Amazon https://amzn.to/3LlBREK ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【バター餅】 切り餅 4個(200g) 水 大さじ3〜4(レンジ加熱する場合) 砂糖 大さじ3 バター 10g 卵黄 1個分 塩 ひとつまみ(無塩バターの場合) 片栗粉(打ち粉用) 適量 片栗粉 小さじ1(まとまらない場合) 水  大さじ1(練り上げ段階で硬い時) 【ピーナッツバター餅】 切り餅 4個(200g) 水 大さじ3〜4(レンジ加熱する場合) 砂糖 大さじ3 ピーナッツバター 大さじ1.5 卵黄 1個分 塩 ひとつまみ 片栗粉(打ち粉用) 適量 片栗粉 小さじ1(まとまらない場合) 水  大さじ1(練り上げ段階で硬い時) ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ▼宜しければチャンネル登録お願いします▼    / @shikuroetwins   ▼今回の動画の流れ▼ 00:00 オープニング 00:48 バター餅の作り方 07:42 卵バターなしバター餅 10:20 完成&比較 12:18 日持ち 13:12 分量一覧 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ▼愛用品紹介▼ ・フライパン&鍋セット https://greenpan.store/discount/shiku... ・天然木の年輪まな板 楽天   https://a.r10.to/hktQft Amazon https://amzn.to/3XVA39z ・簡単に切れ味復活!包丁研ぎ 楽天   https://a.r10.to/hNCoV7 Amazon https://amzn.to/3zxyKDq ・驚きの切れ味!丸洗いOKキッチンバサミ 楽天   https://a.r10.to/hFn5UP Amazon https://amzn.to/3zMqQGk ・感動的な切れ味のピーラー 楽天   https://a.r10.to/hk2NHu Amazon https://amzn.to/3zCZBhH ・耐熱ガラスボウル 楽天   https://a.r10.to/hNeASs Amazon https://amzn.to/3XYphz8 ・ハンドブレンダー 楽天   https://a.r10.to/huBW7i Amazon https://amzn.to/45YvNIn ・炊飯器には戻れない炊飯土鍋 楽天   https://a.r10.to/h5AvZv Amazon https://amzn.to/3WjdXfN ・見た目もお洒落な高性能トースター 楽天   https://a.r10.to/hFhyQj Amazon https://amzn.to/4czMk88 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ・Instagram https://instagram.com/shikuroenoie?ig... ・TikTok tiktok.com/@shikuroenoie ・楽天ROOM(我が家のお気に入りをご紹介) https://room.rakuten.co.jp/room_055d3... ・Amazon(動画でご紹介したものなどをまとめています) https://www.amazon.co.jp/shop/influen... ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ お問い合わせはメールかInstagramのDMからお願いします。 [email protected] ※Amazonアソシエイトでリンクを生成しています #バター餅 #餅消費 #秋田名物 #切り餅 #簡単 #餅レシピ #餅

Comments
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