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Pan rústico sin amasado!

Pan rústico Ingredientes Agua tibia 500 cc Levadura fresca 30 gr Azúcar 1 cucharadita Sal 1 cda Harina 000 650 gramos Paso a paso: Comenzamos la receta mezclando la levadura, con agua tibia, un poco de harina y azúcar. Dejamos reposar 15 minutos. Luego a la harina la vamos a incorporar en dos partes, la primer mitad mezclamos con la ayuda de una espátula y una vez que esté todo mezclado agregamos la otra parte restante. Queda una mezcla bastante chirle. Tapamos con un repasador y dejamos en un lugar cálido para que leude durante una hora y media. Una vez que haya transcurrido el tiempo de leudado volcamos la masa sobre la mesada que tiene que estar previamente espolvoreada con harina y espolvoreamos ligeramente con harina por encima. La idea es tocar la masa lo menos posible para no sacarle todo ese aire. Por lo que directamente cortamos a la mitad para hacer dos panes y llevamos a una placa o a un molde que tiene que estar en aceitado. Y horneamos a 240° por unos 25 minutos y listo! Musica: Provided to YouTube by YouTube Audio Library Where I am From · Topher Mohr and Alex Elena Where I am From ℗ YouTube Audio Library #pan #recetadepan #panrustico #rusticbread #baguette #rusticbaguette #nokneadbread #noknead #pansinamasado