Blansiranje spanaća скачать в хорошем качестве

Blansiranje spanaća

Lepo oprati spanac i skinuti peteljke. Moze se naseckati pre blansiranje, a moze i kasnije.. U kljucaloj vodi staviti spanać, od 3min do 5min,zavisi od da li je star ili mlad spanac, baby spanac i 2min. Odmah nakon toga ocediti i ohladiti hladnom vodom da bi se zaustavio termicki proces gde se nakon duzeg kuvanja gube korisne materije. Lepo ocediti spanac i moze se stavljati u kesama za zamrzavanje ili u posudama. Spanac je bogat vitaminom C, B1, B2, gvozdjem, kalcijumom, folnom kiselinom i td.. Spanac se ne treba podgrevati jer oslobadja nitrite. Oni takodje prilikom kuvanja ostaju u vodi i zato se voda od kuvanja ne koristi.. Put spinach in boiling water, from 3min to 5min, depending on whether it is old or young spinach, baby spinach 2min. Immediately after that, drain and cool with cold water to stop the thermal process, where after a long cooking, useful substances are lost. Drain the spinach nicel, it can be put in freezer bags or in bowls. 将菠菜放入沸水中，时间从3分钟到5分钟不等，具体取决于菠菜是老菠菜还是幼菠菜，小菠菜和2分钟。 之后，立即排干水分并用冷水冷却，以停止加热过程，长时间烹饪后，有用的物质会流失。 充分沥干菠菜，可以将其放入冷冻袋或碗中。