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Patatas Gajo al Horno: Cómo Hacer Patatas Deluxe con Queso Parmesano Crujientes

En el video de hoy vamos a ver cómo hacer unas deliciosas patatas gajo al horno que se convertirán en el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Te mostraremos paso a paso cómo preparar patatas deluxe crujientes con un toque de queso parmesano. Aprenderás a hacer patatas con parmesano crujientes usando ingredientes simples como orégano, pimentón dulce y ajo. ¡No te pierdas esta receta fácil y sabrosa para hacer patatas gajo al horno que te encantará! 📋 LISTA DE INGREDIENTES: 3 patatas medianas 1 cucharada de sal (para escaldar las patatas) 40 gr de queso parmesano en polvo 3 cucharadas de maicena (harina fina de maíz) ½ cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de sal 3 dientes de ajo triturados 1 cucharada de aceite de oliva ¼ de cucharadita de pimienta negra molida ✅ MI LIBRO DE RECETAS - https://amzn.to/3q3Vx5m 📒 Recetas escritas en mi blog - https://www.platosfacilescontamara.com/ Sígueme en: FACEBOOK -   / platosfacilesoficial   INSTAGRAM -   / platosfaciles   TIKTOK -   / platosfacilestamara   TWITTER -   / platosfaciles   TELEGRAM - https://t.me/platos_faciles 📘 RECETA RESUMIDA PASO A PASO: 1 - Pela las patatas con un pelador de verduras. Si prefieres, puedes dejarlas con piel, pero asegúrate de lavarlas bien. 2 - Corta las patatas por la mitad a lo largo. Luego divide cada mitad en dos partes iguales desde la parte redondeada. Finalmente, corta cada cuarto en dos trozos para obtener gajos de forma triangular. Intenta que los gajos sean uniformes. 3 - Llena un cazo con agua y ponlo a calentar hasta que hierva. Coloca los gajos de patata en una fuente grande y vierte el agua hirviendo sobre ellos, asegurándote de que estén totalmente sumergidos. Añade sal al agua y mezcla bien. Escalda las patatas durante 15-20 minutos para precocinarlas y reducir el almidón. 4 - Escurre las patatas y colócalas sobre papel de cocina. Sécalas bien con más papel o un trapo para eliminar el exceso de agua. 5 - Transfiere las patatas secas a un bol seco y añade una cucharada de aceite de oliva. Mezcla bien para que todas las patatas queden ligeramente engrasadas. 6 - En un bol separado, mezcla queso parmesano en polvo, maicena, sal, pimentón, pimienta negra, orégano y ajo triturado. 7 - Añade la mezcla de especias al bol con las patatas y mezcla bien para que queden uniformemente rebozadas. 8 - Coloca las patatas en una bandeja cubierta con papel de hornear, con la parte redondeada hacia abajo, y sepáralas unas de otras. 9 - Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo. Hornea las patatas a media altura durante 30 minutos. 10 - Sirve las patatas gajo con una salsa para mojar si lo deseas, como salsa de queso. Disfruta de su crujido y sabor. #patatas #gajo #deluxe Las patatas gajo al horno son un acompañamiento clásico que nunca pasa de moda. En esta receta, te mostramos cómo lograr unas patatas deluxe con un sabor excepcional gracias al queso parmesano y las especias. La combinación de maicena y queso parmesano asegura que tus patatas queden súper crujientes por fuera y suaves por dentro. Perfectas para acompañar cualquier plato principal o disfrutar como snack. ¡Sigue el video para aprender a hacer patatas con parmesano crujientes de manera fácil y deliciosa!