【一蘭の衛生管理の裏側】一蘭の店舗の仕組みや衛生管理への取り組みについてインタビューしました【一蘭/小戸店】 скачать в хорошем качестве

【一蘭の衛生管理の裏側】一蘭の店舗の仕組みや衛生管理への取り組みについてインタビューしました【一蘭/小戸店】

今回の動画では天然とんこつラーメンや味集中カウンターでおなじみの一蘭様に取材を行いました。第一弾では一蘭小戸店にお邪魔し、店舗の仕組みや食品衛生への取り組みについてインタビューしました。一蘭の食の安心安全がのどのように守られているか、ぜひご覧ください。 BACcT チャンネルでは、食品衛生関連情報の配信を通じて、全国の食品メーカーの皆様にお役立ていただける情報配信を行っています。 ▼今回ご紹介した「一蘭」の関連ページはこちら 公式ホームページ https://ichiran.com/index.php 衛生管理への取り組み https://ichiran.com/sugoi/sanitation.... ▼この動画のシリーズはこちら ▼未経験者でも簡単操作で食品微生物検査ができる「BACcTシリーズ」はこちら https://nipponbacterialtest.co.jp/pro... ▼食の未来を創造する「日本細菌検査株式会社」 https://nipponbacterialtest.co.jp/ ▼動画目次 00:00 ダイジェスト 00:34 本編開始 01:09 一蘭（小戸店）について 02:46 味集中カウンターが生まれた経緯 04:09 15秒の掟について 05:47 ラーメンの品質管理について 06:41 衛生管理について 12:39 従業員教育について 14:25 今後の展望について 15:26 天然とんこつラーメン 試食 17:28 エンディング #BACcTチャンネル #一蘭 #食品衛生 #haccp #とんこつラーメン ▼楽曲情報 クリエイター：NOPE(ノペ) 曲名：Vlog music_vol. 1 https://audiostock.jp/audio/1328626