КОКОСОВЫЙ ТОРТ БЕЗ САХАРА / НЕЖНЫЙ ПП ДЕСЕРТ / ТОРТ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ / РЕЦЕПТ БЕЗ ГЛЮТЕНА скачать в хорошем качестве

КОКОСОВЫЙ ТОРТ БЕЗ САХАРА / НЕЖНЫЙ ПП ДЕСЕРТ / ТОРТ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ / РЕЦЕПТ БЕЗ ГЛЮТЕНА

В этом видео я показываю, как приготовить невероятно нежный кокосовый торт без сахара. Это полностью безопасный десерт, который не вызывает скачков сахара в крови (проверено лично на себе!). Основой служит заварное кокосовое печенье на 150 грамм муки, а прослойка — стабильный сливочно-сметанный крем на эритрите. Рецепт идеально подходит для тех, кто на ПП, безглютеновом питании или просто ищет полезные сладости без вреда для фигуры. В составе нет пшеничной муки и сахара, только натуральные ингредиенты. Торт получается очень красивым, с розовым кремом и обсыпкой из кокосовой стружки. Отлично подойдет для праздника или просто вкусного и полезного ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста (кокосовые палочки): Кокосовая мука — 150 г Масло сливочное — 100 г Молоко — 150 мл Вода — 100 мл Яйца — 4 шт. Соль — 1/3 ч. ложки Для крема: Сливки 33-35% — 750 мл (холодные) Сметана 15% — 3 ст. ложки Эритрит — 3-4 ст. ложки (по вкусу) Краситель (красный/розовый) — по желанию Для украшения: Кокосовая стружка — 50-70 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ШАГАМ: В кастрюле смешайте молоко, воду, сливочное масло и соль. Доведите до кипения. Снимите с огня, сразу всыпьте всю кокосовую муку. Энергично перемешайте. Масса будет рассыпчатой. Остудите тесто 5-7 минут до теплого. По одному вмешайте 4 яйца, тщательно вымешивая после каждого. Переложите тесто в кондитерский мешок. Отсадите на противень палочки длиной 5-7 см. Выпекайте при 180°С 15 минут, затем при 160°С еще 15 минут. Дверцу не открывать. Для крема взбейте холодные сливки до устойчивых пик. Добавьте эритрит, затем сметану и краситель. Перемешайте. В разборное кольцо выложите слоями: крем, печенье, крем, печенье, завершая кремом. Уберите в холодильник на ночь (минимум 8 часов). Утром снимите кольцо, украсьте оставшимся кремом и обсыпьте кокосовой стружкой. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты полезных десертов!