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Los 10 Mejores beneficios Para LA Salud de la Betarraga http://lasdietassaludables.com/reportes/ El ajo ( Allium sativum ) es una planta utilizada en la cocina y la medicina, más conocido por su sabor y aroma. Aunque se usa frecuentemente como condimento, el ajo es técnicamente un vegetal. Un miembro de la familia Allium, que es un pariente cercano de las cebollas, chalotes, puerros y cebolletas. Los beneficios del ajo no terminan con la adición de sabor a la comida, y es un súper alimento que se ha utilizado para una asombrosa variedad de aplicaciones médicas desde hace miles de años. El perfil nutricional de ajo A primera vista, las capacidades nutricionales de ajo puede parecer desconcertante. Si nos fijamos en los hechos de nutrición oficial del ajo, una porción típica de ajo (3-9 gramos), no proporciona ninguna cantidad significativa de los nutrientes esenciales que figuran normalmente. No ofrece ninguna cantidad destacable de fibra, proteínas, hierro, potasio o las vitaminas A, D, E, o la mayoría de las vitaminas del complejo B. Es una buena fuente de selenio y contiene pequeñas cantidades de calcio, magnesio, fósforo, y vitaminas C y B6, pero hay mejores fuentes de estas nutrientes. Usted tendría que comer una gran cantidad de ajo crudo para recibir una cantidad sustancial de estos nutrientes, ya que a pesar de que es delicioso, creo que muy pocos de nosotros no estamos para ese desafío. Entonces, ¿qué hay en el ajo que hace que sea una herramienta de apoyo a la salud tan apreciada en tantas culturas diferentes? El ajo debe sus propiedades curativas a la presencia de varios compuestos fitoquímicos sulfurosos. El ajo fresco contiene un compuesto sulfóxido llamada aliina . Cuando se corta el ajo fresco, o se aplasta, la aliina se convierte en alicina por una enzima llamada alliinase . La alicina es responsable de gran parte de la penetrante olor a ajo. Su propósito real es actuar como un mecanismo de defensa, y dar protección a la planta de las plagas. La alicina es inestables y se transforma en otros compuestos sulfurosos que incluyen disulfuro de dialilo, trisulfuro de dialilo y tetrasulfuro de dialilo. En el interior del cuerpo humano, el disulfuro de dialilo se descompone en sulfuro de metilo alílico, la causa principal de aliento a ajo. ************************************* Otro video de la serie: ░▒▓██► • Los Beneficios del Ajo, La Mejor Medicina... Comparte el VIDEO: ░▒▓██► • Los 10 Mejores beneficios Para La Salud de... SUSCRÍBETE PARA VER MÁS VIDEOS (Subscribe): ░▒▓██► / lahierbasmedicinales ¡LIKE EN FACEBOOK!: ░▒▓██► / ladietasaludable SÍGUEME EN GOOGLE+: ░▒▓██► https://plus.google.com/+LaHierbasMed... SÍGUEME EN TWITTER: ░▒▓██► / lasdietashoy PINTEREST: ░▒▓██► / las-dietas-saludables NUESTRO BLOGS: ░▒▓██► http://lasdietassaludables.com/meme ░▒▓██► Mas videos SOBRE las frutas: • Propiedades de las frutas **************** Descargo de responsabilidad: La información médica en este sitio se proporciona sólo como una fuente de información, y no debe ser usada o invocado por cualquier propósito de diagnóstico o tratamiento. *************** This presentation contains images that were used under a Creative Commons License. Click here to see the full list of images and attributions: https://app.contentsamurai.com/cc/49748