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FRANGO ASSADO | Amador vs Profissional Especial de dia das Mães | Mohamad Hindi

No Amador vs Profissional de hoje temos frango assado, fizemos do clássico de Domingo um especial do dia das mães! De um lado o Gustavo do restaurante Lobozó mostrando como prepara o frango no seu restaurante, do outro Jamili, mãe do Mohamad, ensinando pra gente a sua receita que fez a felicidade da família em muitas ocasiões. Diz pra gente aqui nos comentários quem se saiu melhor neste nosso especial de dia das mães! :: Ingredientes Jamili (Amadora) :: 1 frango inteiro 300 g de cebola pérola 500 g de batata de bolinha Gengibre em pó (a gosto) Açafrão em pó (a gosto) 2 Limões Tahiti 5 dentes de alho Sal e Pimenta do reino 1 xícara de maionese (100 g) 1 maço de salsinha :: Ingredientes Gustavo (Profissional) :: Para a marinada: Água até cobrir o frango Sal 12 gramas por litro de água Cebola 2 unidades Alho 3 dentes Limão caipira 2 unidades Laranja pera 1 unidade Louro fresco 5 folhas Pimenta do Reino Branca moída 1 frango caipira (média de 2 kg ) Para o recheio: Farinha de milho flocada Bacon Amendoim Milho fresco Sal e pimenta do reino preta à gosto Inscreva-se no canal: https://bit.ly/3jhWfWD Redes Sociais: Mohamad Hindi   / mohindi     / mohindi     / mohindi     / mohindi   http://s.kw.ai/VvIeUA4S Contato: [email protected] VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H. Equipe: Produção: Mohamad Hindi Direção Geral: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Produção Gastronômica: Paula Fidelis Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Thumbmaker: Ana Clara Andrade Coordenação de pós: Marina Alves Editores: Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira, Ísis Victória Ferreira Estratégia Digital: Jullie Piva