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Cómo hacer un autentico helado casero de avellana. En el vídeo prepararemos paso a paso de una forma sencilla este helado de avellana. En estos días estivales la combinación perfecta para combatir el calor son los helados, sorbetes y granizados. En el canal cómo se hace nos centramos hoy, en el helado casero de avellana. No hay nada tan delicioso como un helado artesanal y casero, Lo haremos de una forma sencilla y paso a paso. Lo podemos hacer con heladera o sin ella. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 4 yemas de huevo 150 g de azúcar 250 ml de leche 250 ml de nata líquida 80 gr de avellanas molidas Esencia de vainilla PREPARACIÓN Lo primero que haremos será moler las avellanas. A continuación en un bol ponemos los leches y el azúcar y batimos bien hasta que se integren. Ahora en una olla calentamos un poco la leche. Ahora una vez caliente la vamos añadiendo poco a poco en el bol con los huevos, y mezclamos bien. Volvemos a poner esta mezcla en la olla y al fuego hasta que empiece a hervir. Ahora ponemos la nata y la esencia de vainilla, no pararemos de removerlo para que no se pegue. Ya esta cocido, es el momento de apartarlo del fuego y echarle la avellana molida. Después lo dejamos enfriar. PREPARACIÓN CON HELADERA Una vez frió, lo ponemos en la heladera y dejamos que se haga el helado. Ahora sólo queda guárdalo en el congelador hasta su consumo. PREPARACIÓN SIN HELADERA La mezcla que hemos hecho antes y habíamos dejado enfriar. Sólo queda ponerla en un tuper y meterla en el congelador. Removiendo con un tenedor cada hora hasta que se forme el helado. La receta tradicional escrita paso a paso en el blog; http://comosehace22.blogspot.com.es/2... #helados #receta #icecreams #recipe Sígueme en las redes sociales: Youtube; / comosehace10 Blog; http://comosehace22.blogspot.com.es/ Facebook; / canalcomosehace Pintarest; / comosehace22 Istagram; / canalcomosehace Twitter; / canalcomosehace