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매운 #할라피노 를 이용 #할라피노피클 을 만들어봤어요 할라피뇨 짱아찌를 너무 좋아해 조금씩 만들어 매끼 먹을정도로 선호하는데요 할라피뇨피클을 이용해 #할라피뇨파스타 도 만들 수있고 피자먹을 때 또 콩나물밥 소스에 넣어 먹으면 진짜 맛있답니다🎈 울꼬맹이는 할라피뇨짱아찌를 저보다 더 좋아해서 가끔은 위에 탈이 날까 걱정은 되지만 그 맛을 저도 잘 알기에 더 맛있게 담으려고 노력중입니다 다행인건 짱아찌는 시간이 지날수록 매운맛은 중화되고 간이 베서 아주 맛있어진답니다🌸 💚피클소스는 물:식초:설탕= 1:1:1 로 맞추면 되구요 180=물 80+식초 80+와인 20 설탕 80을 넣어주면 됩니다 풋내제거위해 화이트 와인을 20ml같이 넣어 소스를 끊여줍니다 뜨거운소스를 병에 부어야 아삭아삭하게 드실 수있어요 소스는 다시 끓여 부어줄 필요는 없어요💚 피클을 이용 다양한 요리에 넣어보세요 아주 맛있어져요 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 💖