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ご家庭で作る時の具材は豚肉と玉ねぎだけでもできます! あんかけが作れると冷蔵庫にちょっとずつ余った食材を 一気に使えるのでぜひマスターしてください! 使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』 https://store.sakura-0141.com さくらのサブちゃん / @sakurabo-0141 お知らせが届く公式LINE https://lin.ee/I4Rp8e9 日々と料理 https://store.sakura-0141.com/pages/mail 商品一覧 トング(ミニ):https://store.hitotema.co.jp/products... さくらパン(20cm.26cm):https://store.hitotema.co.jp/products... 鍋(16cm.20cm):https://store.hitotema.co.jp/products... 砥石セット:https://store.hitotema.co.jp/products... 究極の隠し味:https://store.hitotema.co.jp/products... 口福おだし:https://store.sakura-0141.com/product... お皿:https://store.hitotema.co.jp/products... まな板:https://store.hitotema.co.jp/products... エプロン:https://store.hitotema.co.jp/products... ⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎ [email protected] 食材から検索できるレシピサイト https://sakura-0141.com ーーー ▼~材料~2人分▼ 豚肉 100g ⇨酒大さじ1と塩、片栗粉小さじ1.5で揉み込む 人参 50g 白菜 200g 長ネギの青い所 2分の1本 小松菜 3分の1パック しめじ2分の1パック うずらの卵 ■スープ■ 酒 大さじ2 オイスターソース 大さじ1.5 醤油 大さじ2分の1 砂糖 小さじ1 中華スープの素 小さじ1.5 水 300ml おろし生姜 10g ごま油 大さじ1 水溶き片栗粉 (片栗粉:水=1:2) ⇨今回は片栗粉 大さじ1.5 ーーー 【使用している調理道具など】 〇今使ってる包丁 misono 牛刀21cm 家庭で使うには長さも切れ味もめっちゃおすすめ! いい包丁は大事に使えば何年も持ちます! https://amzn.to/3hUhZWj ○切る音が心地よい今使ってるまな板 https://amzn.to/3yjNzmZ 〇今使ってるフライパン ▲フェラーラのフライパン▲(グレーの 浅型と深型です) https://amzn.to/3a63agv ⇨浅型 https://amzn.to/3tcOJin ⇨深型 ▲トラモンティーナのフライパンセット▲ 25cmと20cmのセットなので はじめてのフライパンに使いやすいです。 値段もお手頃♪ https://amzn.to/3g9IeZt ○一家に1本必需品レベルのシリコンスプーン https://amzn.to/3oqtY39 ○さくらが使ってる出汁パック https://amzn.to/3B7NWTA ○2L入るステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです https://amzn.to/3g34WCN 〇フライパンを傷付けないシリコントング https://amzn.to/3nBS8nT ★食事処さくらのイラストレーターさん★ さ恵き ふみさん 「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから ⇨https://lit.link/saekifumi ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪ ⇨https://community.camp-fire.jp/projec... #中華丼 #あんかけ #野菜たっぷり