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Quand on pense chirurgie bariatrique, ou de l’obésité, on pense uniquement à l’opération. Sans doute avez-vous entendu parler de Sleeve, pour réduire la taille de l’estomac ou de la technique du « Bypass » qui consiste à dévier les aliments vers l’intestin grêle… Si ces techniques chirurgicales constituent une étape majeure pour les patients en situation d’obésité, elles ne représentent qu’une étape dans le parcours de soin. La prise en charge pluridisciplinaire pré et post opératoire est tout aussi importante. L’obésité est multifactorielle et c’est bien pour cela que le Centre Hospitalier Intercommunal Aix Pertuis s’est engagé, depuis 2013, à construire un véritable parcours patient en s’appuyant sur une équipe pluridisciplinaire. «Soigner l’obésité, c’est un marathon ». Rencontre avec le Dr Eric Blancato, praticien hospitalier du service de Chirurgie viscérale et digestive du CHIAP et le Dr Sami Sejil praticien hospitalier du service Diabetologie-endocrinologie.