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Rinderbraten mit Meerrettichsoße, als leckeres Sonntagsessen

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche! Heute bereite ich ein Rinderbraten mit Meerrettichsoße zu, auf Wunsch von einen meinem Abonnenten :-) Die Meerrettichsoße bereite ich in zwei Varianten auf, als helle und dunkle Soße und vielleicht einer oder andere wird es auch nach kochen. Ich wünsche Euch viel Spaß und guten Appetit beim Sonntagsessen!!! ZUTATEN: 1,2 kg Rinderbraten ca. 2,5 Liter Wasser 1 Bund Suppengrün 2 Lorbeerblätter 10 – 15 Pfefferkörner Für die Beilage: Kartoffel Möhren Porree Für die Meerrettichsoße: ca. 30 g Butter 40 g Mehl ca. 400 ml Fleischbrühe ( oder so viel bis die Soße gewünschte Konsistenz erreicht hat) 2 – 3 EL Sahne Meerrettich aus dem Glas ( oder nach Geschmack ) etwas von süße Sahne nach Bedarf Salz zum Abschmecken Prise Zucker Zitronensaft nach Geschmack Für die dunkle Meerrettichsoße: ca. 30 g Butter oder Fett 1 kleine Zwiebel 1 EL brauner Zucker 40 g Mehl ca. 400ml Fleischbrühe 1 – 2 EL Sahne Meerrettich aus dem Glas etwas Bratzucker Salz, Pfeffer zum Abschmecken Lasst es Euch schmecken!!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich sehr über einen Daumen nach oben und ein Abo freuen. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos. Link zum Abo: https://www.youtube.com/c/KalinkasKüc... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link http://amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡ Gerne auch als Direktspende über Paypal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Meine Küchengeräte*: WMF Stabmixer (Nachfolger): http://amzn.to/2kMkkGs Bosch Ergomixx 450 W. Amazon-Link: http://amzn.to/2onOUu1 Rosenstein & Söhne Chocolatiere: http://amzn.to/2kKr6fM SveBake Tortenplatte (drehbar): http://amzn.to/2BW5Jzk Topf mit einem Sieb im Deckel: http://amzn.to/2CKX2uz Ymiko Ofenhandschuhe, Silikon 260°C http://amzn.to/2GKyUXo Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät) https://amzn.to/2E8XMq1 Mein Entsafter SilverCrest, herkömmlicher Entsafter vs. Slow Juicer https://amzn.to/2LOrFQw - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-) Facebook:   / kalinkaskueche   Twitter:   / ljuba_f   Instagram:   / kalinkas_kueche   Mein Youtube-Kanal:    / kalinkasküche   *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)