NƯỚC MẮM KIM HOA - TRĂM NĂM NGHỀ DI SẢN скачать в хорошем качестве

NƯỚC MẮM KIM HOA - TRĂM NĂM NGHỀ DI SẢN

Vùng biển Tây Nam của Việt Nam – nơi khởi đầu câu chuyện của nước mắm Phú Quốc. Nước mắm – không chỉ là gia vị. Đó còn là một gia vị ngập tràn cảm xúc trong dòng chảy văn hoá – lịch sử của hòn đảo này. Nước mắm Phú Quốc không chỉ chắt chiu tinh tuý sản vật của biển trời; mà còn thấm đẫm tâm hồn, phản ánh đời sống và khát vọng của người dân đảo ngọc. Đó cũng là một trong những lý do, nghề nước mắm Phú Quốc đã được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể quốc cấp gia. Nghề di sản ấy đã được các thế hệ người Phú Quốc bảo tồn qua nhiều thế hệ. Trong dòng chảy ấy, nước mắm Kim Hoa góp mặt hơn 100 năm. Đến nay đã được trao truyền qua 5 đời. Đó là trăm năm thương khó, chắt chiu và tự hào.