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Ofenkartoffel mit Sour Cream Dip - So einfach machst du die legendären Baked Potato selber!

Baked Potato (Ofenkartoffeln) - diese legendären und unglaublich leckeren Kartoffeln kannst du auch selber ganz einfach zu Hause zubereiten. Das sind die besten Ofenkartoffeln, die ich je gegessen habe! -------------------------------------------------------------------- Zutaten (Kräuterquark reicht für 10 große Kartoffeln): 500g Magerquark 200g Creme Fraiche 2 Knoblauchzehen 1/2 rote Zwiebel etwas Olivenöl 2 EL Mayonnaise 2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer 2 EL Essig je ein kl. Bund Schnittlauch und Petersilie große Kartoffeln geriebenen Käse (ich habe Emmentaler verwendet) Butter je 10g pro Kartoffel ----------------------------------------------------------------- Ingredients (herb quark is enough for 10 large potatoes): 500g lean quark 200g Crème Fraiche 2 cloves of garlic 1/2 red onion some olive oil 2 tbsp mayonnaise 2 tsp salt, 1/2 tsp pepper 2 tbsp vinegar one kl. Bunch of chives and parsley large potatoes grated cheese (I used Emmentaler) Butter per 10g per potato ------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты (травяного творога хватает на 10 крупных картофелин): 500 г постного кварка 200г Крем Фрайш 2 зубчика чеснока 1/2 красного лука немного оливкового масла 2 ст.л. майонеза 2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца 2 ст. л. уксуса один кл. Пучок лука и петрушки крупногабаритный картофель тертый сыр (я использовала Emmentaler) Сливочное масло на 10 г на картофель