Luqaimat | عوامات | لقيمات | داطلي | مقرمشة | شيف شاهين скачать в хорошем качестве

Luqaimat | عوامات | لقيمات | داطلي | مقرمشة | شيف شاهين

عوامات لقيمات داطلي ما اعرف شنو تسموها 😂 المهم شي طيب 😍 جربو و دعولي للشيرة: كوبين سكر كوب ماء للعجينة : ملعقه كبيره خميره ثلاث اكواب طحين ثلاث ملاعق سكر رشه صغيره ملح ماء حسب الرغبه زيت القلي طريقة العمل الشيرة : • نخلط جميع المكونات في قدر • نخليها تغلي 3 دقائق • نتركها حتى تبرد للعجينة: • في كوب نضع الخميره مع قليل من الماء الدافي نتركها حتى تتفاعل • في خلاط باناسونيك نضع جميع مكونات العجينه • مشغل خلاط نضع الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينه خفيفة سائله • نترك المكينه تعمل على اقصى سرعه لمده سبع دقائق • حتى تتماسك العجينه وتصبح جدا مطاطيه. • نتركها تخمر ساعه • بعد ساعه نقلي العجينه في زيت حار مع استمرار التقليب • تتماسك شبكه لونها ذهبي فاتح • نرفعها من الزيت ونتركها على ورق حتى تبرد • بعدها نرجعها في الزيت على حراره متوسطه ونستمر في التقليب حتى يصبح لونها احمر الى ذهبي. • في الشيره البارده بالعافيه . 😂 Awwamat, Luqaimat, Datly, different names for the same thing 😍 what's important is that it's delicious, Try it and thank me later . :Syrup Ingredients 2 Cups Sugar - 1 Cup Water - . :Dough Ingredients 1 Tbsp Yeast - 3 Cups Flour - 3 Spoons Sugar - 1 Pinch Salt - Water As Desired - Oil for Frying - . :Method . :For The Syrup Mix the ingredients in a pot • Let it boil for 3 minutes • Leave it to cool • :For The Dough In a cup, add yeast with a bit of warm water then leave it to activate • Add all of the dough ingredients into a Panasonic Food Processor • Turn the mixer on and add water gradually until you get a thin liquid dough • Leave the mixer to mix at the highest speed for 7 minutes until the dough becomes very elastic • Let the dough ferment for 1 hour • After 1 hour, fry the dough in hot oil while continuously stirring • Fry until it holds itself together and turns light gold • Transfer them onto a paper towel and leave them to cool • Put them back into the oil on a medium heat and keep stirring until they turn golden brown • After frying, put them into cold syrup • . Bon appetit . .أتكدرون تشترون هذا المنتج من موقع شركة الحافظ https://alhafidh.com أو من أحد معارض أو وكلاء مجموعة الحافظ. للعناوين أو الاستفسارات الاخرى تواصلوا مع الحافظ عن طريق: فيسبوك شركة الحافظ   / alhafidh.iraq   انستغرام شركة الحافظ   / alhafidh.iraq   يوتيوب شركة الحافظ    / alhafidhgtd   6686 : الهاتف . حسابي على انستغرام 👇   / chef.shaheen   صفحتي على الفيسبوك 👇   / chef.shaheen.95   للاعلان و تواصل الشركات على وتساب 👇 +964 772 228 2826 او Email 👇 [email protected] ____________________________