Αλμυρό κέικ με γιαούρτι, φέτα και αλλαντικά | Σταύρος Βαρθαλίτης скачать в хорошем качестве

Αλμυρό κέικ με γιαούρτι, φέτα και αλλαντικά | Σταύρος Βαρθαλίτης

#StarBreakfast #StarChannelTv #StavrosVarthalitis Δες εδώ ολόκληρα επεισόδια και highlights https://www.star.gr/tv/psychagogia/br... Subscribe @StarTvGreece https://bit.ly/3KO9WZs Like us on Facebook:   / starchannelgrtv   Follow us on Instagram:   / starchanneltv   Follow us on Twitter:   / starchannelgr   ________________________________________________________________________ Υλικά ● 160 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό, πλήρες ● 120 γρ. Φέτα τυρί ● 240 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ● 160 γρ. Ηλιέλαιο ● 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ ● 4 Αυγά μεσαία ● 10 Φέτες ζαμπόν ● 2 κλωνάρια Φρέσκο θυμάρι ● Φρεσκοτριμμένο πιπέρι ● Φρέσκο βούτυρο Αγελάδος, για τη φόρμα ● Αλεύρι για τη φόρμα Για το σερβίρισμα ● 2 κ.σ. Ελαιόλαδο ● 2 κλωνάρια Φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση ● Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα, στους 160°C. ● Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός για 30 δευτερόλεπτα. ● Προσθέτουμε στο μπολ το γιαούρτι και ανακατεύουμε, μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά μεταξύ τους. ● Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε τα υλικά για 30 δευτερόλεπτα. ● Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε το ζαμπόν κομμένο σε μικρούς κύβους, το θυμάρι ψιλοκομμένο, το πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. ● Προσθέτουμε στο μπολ με τα αυγά το μείγμα με το αλεύρι και τα ανακατεύουμε με μια μαρίζ, μέχρι να ομογενοποιηθούν. ● Προσθέτουμε στο μείγμα τη φέτα θρυμματισμένη σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε τα υλικά, μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. ● Αλείφουμε με το βούτυρο τα τοιχώματα και τη βάση της φόρμας 30x11 εκ. , πασπαλίζουμε με το αλεύρι και τινάζουμε για να φύγει το περιττό. ● Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα και το απλώνουμε ομοιόμορφα. ● Ψήνουμε στη μεσαία θέση του φούρνου, για 55 λεπτά. ● Αφήνουμε να κρυώσει για 30 λεπτά. ● Σερβίρουμε το κέικ κομμένο σε φέτες, με το ελαιόλαδο από πάνω, μαζί με το φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο.