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Garbanzos con Espinacas en Thermomix 🥬🥣 | Receta de cuchara de las de siempre

Hoy te traigo una receta tradicional hecha en Thermomix, de las de cuchara y de toda la vida: garbanzos con espinacas, sencilla, económica y llena de sabor. Es un plato perfecto para cualquier época del año y, aunque el vídeo es muy casero, aquí te dejo la receta completa paso a paso, para que puedas seguirla sin problema aunque el audio y la imagen no coincidan siempre. 🧺 INGREDIENTES (Thermomix – 2/3 personas) 150 g de garbanzos cocidos, escurridos 200 g de espinacas (frescas o congeladas) 500 ml de agua (aprox.) 1 rebanada pequeña de pan (unos 30 g) 1 cucharadita rasa de pimentón de la Vera dulce 1 hoja de laurel ½ cucharadita de comino molido 1 pastilla de caldo o sal al gusto 👨‍🍳 ELABORACIÓN PASO A PASO EN THERMOMIX Ponemos la Thermomix en marcha y programamos 5 minutos – temperatura normal – velocidad 1, para que vaya calentando. Añadimos el agua y el pan troceado. Programamos 2 minutos – temperatura normal – velocidad 1, para hidratar el pan y empezar a espesar el caldo. Añadimos el pimentón, la hoja de laurel y el comino. Con ayuda del cubilete, añadimos un poco de agua y programamos 10–12 segundos – velocidad 5, solo para mezclar bien. Incorporamos las espinacas, colocándolas bien dentro del vaso. Añadimos la pastilla de caldo (o sal). Programamos 20 minutos – 100 °C – giro a la izquierda – velocidad 1. Pasado el tiempo, añadimos los garbanzos cocidos. Programamos de nuevo 10 minutos – 100 °C – giro a la izquierda – velocidad 1, para que se integren sin romperse. 🍳 CONSEJOS FINALES Si al terminar queda algo líquido, espesa al reposar. De un día para otro está incluso más sabroso. Acompañado con huevo duro o huevo escalfado, queda espectacular. Si te gustan las recetas tradicionales hechas en Thermomix, en el canal tienes muchas más. 👉 Suscríbete a Recetas con Encanto y cocina conmigo. #GarbanzosConEspinacas #Thermomix #RecetasThermomix #RecetasDeCuchara #CocinaTradicional #CocinaAndaluza #RecetasConEncanto garbanzos con espinacas thermomix receta garbanzos thermomix potaje thermomix recetas de cuchara thermomix cocina tradicional thermomix recetas caseras thermomix garbanzos tradicionales