【深夜 скачать в хорошем качестве

【深夜

創業21年、大人気の藤沢本町のベーカリー『JACOMO'S a Bakery』に密着！ 深夜２時半から始めるパンの仕込み。 女性店主ワンオペで約90種類を焼き上げる。 接客や片付けも全て含めると約18時間稼働？ 街に愛される小さなパン屋さんの裏側をお届けします。 ■ JACOMO'S a bakery 🕐 営業時間: 06:30～19:00あたり（売り切れ次第終了） 🛏️ 定休日: 日曜日、月曜日 📍 小田急江ノ島線藤沢本町駅 徒歩20秒 ■ Locomo湘南 https://www.locomo7.com/ ■ Locomoの活動を応援する https://www.locomo7.com/funding 0:00 - ダイジェスト 0:48 - オープニング 1:34 - 仕込みの準備開始 3:00 - 成形開始 3:03 - お店は何年目？ 3:12 - お店を始めた経緯 4:10 - なぜパン屋さん？ 4:59 - パンの種類について 6:02 - 自慢はお客さん 7:09 - マルチタスクが進んでいく 8:16 - ハード系生地のミキシング開始 9:12 - ハード系生地の発酵 9:46 - 次々とパンを焼く 10:27 - たまごパンの仕込み 11:21 - 内装について 11:55 - 体力・睡眠時間について 12:25 - 休みの日の過ごし方 13:09 - 開店 14:19 - 分割作業開始 15:09 - お気に入りのパンは？ 15:33 - たまごパンのファンが登場 16:12 - 清流高校女子サッカー部来店 16:28 - 相方・キヨシさん登場 17:04 - 2歳から通うのんちゃん登場 17:28 - 販売スタッフの衣吹君について 18:10 - 衣吹君が登場 19:22 - パンを売り切るコツ 20:24 - 作り続けてきたパン達 21:25 - 一番人気の明太ポテトフランス 23:10 - 売り上げ・値段について 23:57 - お客様インタビュー① 25:43 - お客様インタビュー② 26:31 - お客様インタビュー③ 27:46 - お客様インタビュー④ 28:36 - お客様インタビュー⑤ 29:14 - 店主の作業が終了 30:05 - 密着終了&休憩へ 30:34 - エンディング #湘南 #グルメ #藤沢グルメ #江ノ島 #藤沢 #藤沢本町 #パン職人 #ワンオペ #JACOMOS #パン屋さん #locomo #地域密着