Домашний МАЙОНЕЗ | Самый простой рецепт | Элементарно скачать в хорошем качестве

Домашний МАЙОНЕЗ | Самый простой рецепт | Элементарно

Майонез - все мы его любим с детства! Без него не обходится ни одни наш салат (вспомним хотя бы оливье), селедка без него не спрячется под шубу, а мимоза не расцветет вовсе. Но в последнее время наш супер соус предали анафеме, о нем говорят всякие гадости и слагают легенды о его вреде для фигуры. Я не разделяю этих взглядов - просто взгляните на список ингредиентов! Нам понадобятся: • оливковое масло - 1 стакан (выбирайте масло максимально нейтральное на вкус | можно заменить на масло авокадо или любое другое растительное) • яйцо - 1 шт. • лимонный сок - 1 ч. ложка (или яблочный уксус) • горчица - 1 ст. ложка • щепотка соли • погружной блендер и стакан с широким горлом Ответственно заявляю, что перед вами САМЫЙ простой способ приготовить чудо майонез. Не надо постепенно и аккуратно добавлять масло - у вас ничего не свернется и не расслоиться. Не надо менять скорость блендер. Здесь все настолько предельно просто, что мой младший сын его сделает с закрытыми глазами! Помещаем все ингредиенты в стакан, опускаем в него погружной блендер, плотно прижав ко дну. Далее самый важный момент: включаем блендер на полную мощность на 20-30 сек. и вообще его не двигаем – ни вверх, ни вниз, ни вправо, ни влево. Пусть он стоит колом, оставьте его в покое – у него важная миссия. По прошествии указанного периода времени - перед вашими глазами уже чудом нарисовался майонез. Вот теперь наш блендер может слегка вилять попой в разные стороны, дабы захватить остатки масла с поверхности. ВСЁ! Пробуем и добавляем в него все, что нужно - еще соль или перец, может еще горчицы или уксуса - и снова взбиваем. Майонез хранится в закрытой посуде в холодильнике до 7 дней. Наиприятнейшего аппетита! Instagram:   / sirok_lukinova   #майонез #рецепт #соус