Свиные рёбрышки, приготовленные как грудинка | Барбекю от Безумного учёного скачать в хорошем качестве

Свиные рёбрышки, приготовленные как грудинка | Барбекю от Безумного учёного

#реклама Я разжег коптильню объёмом 500 галлонов для эксперимента с ребрышками, используя бумагу для мясника Reynolds Kitchens® от @ReynoldsBrands. Эти ребрышки готовились как обычно, пока я не завернул их в бумагу для мясника Reynolds Kitchens® от @ReynoldsBrands. Я давно знал, что бумага для мясника — лучшая упаковка для грудинки, но хотел проверить, подойдут ли потрясающие результаты, которые я получаю с бумагой для мясника и копчёным жиром, для рёбрышек. ДА! Слайдер-резак позволяет быстро обрабатывать мясо и делать ровные надрезы — идеально для заворачивания рёбрышек. Я добавил копчёный свиной жир, чтобы всё было очень сочным, не смывая кору. Бумага для мясника обеспечивает воздухопроницаемость и оптимальный баланс влагоудержания. Этот способ приготовления стал для меня открытием. Однозначно рекомендую попробовать! Бумагу для мясника Reynolds Kitchens® можно приобрести онлайн на Amazon.com, а также в некоторых магазинах Walmart и продуктовых магазинах — приобретайте прямо сейчас! Спонсор этого видео — Reynolds Kitchens. ------------------------------------------ БАРБЕКЮ ОТ MAD SCIENTIST: Instagram •   / madscientistbbq   Twitter •   / madscientistbbq   Facebook •   / madscientistbbq   ------------------------------------------ СВИНОЙ САЛО По этой ссылке вы получите уведомление о поступлении свиного сала: https://www.southchicagopacking.com/r... Говяжий жир WAGYU: https://amzn.to/3bTLeH3 ------------------------------------------ МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТЕРМОМЕТР — партнёрские ссылки Thermoworks: Thermapen IR: https://thermoworks.sjv.io/ramEvQ Thermapen Mk4: https://thermoworks.sjv.io/9L7Lz3 Smoke X: https://www.thermoworks.com/smokex?tw... Инфракрасный термометр: https://thermoworks.sjv.io/EEM0k4 ------------------------------------------ Некоторые из моих партнёрских ссылок BBQ Essentials: ТКАНЕВЫЕ ПЕРЧАТКИ: https://amzn.to/2vJ0t3s Нож для мясной бумаги: https://amzn.to/2W1A2ya Чёрные перчатки: https://amzn.to/2FFsBr2 Подкладка для перчаток: https://amzn.to/2VXWNU0 Нож для разделки мяса: https://amzn.to/2W084ms Нож для разделки мяса Shun: https://amzn.to/2FDs1Kd Налобный фонарь: https://amzn.to/2FFhOgv Нож для нарезки: https://amzn.to/2VYTwDO Распылитель: https://amzn.to/2FGmum7 Алюминиевая фольга: https://amzn.to/2FCibbo WISIO: Получите мою персональную консультацию Загляните на мою страницу Wisio: https://www.wisio.com/JeremyYoder Напишите на donielle@madscientistbbq.com, чтобы получить расчёт стоимости консультации с Джереми. Закажите кожаный фартук здесь: https://madscientistbbq.com/products/... Видеосъемка: Дж. Д. Стюарт https://jdstewartvideo.com/video Анимация/графика предоставлены Kaitlyn Kirk Design https://kkirk.me Некоторые из этих ссылок являются партнёрскими. Если вы ими воспользуетесь, я получу комиссию, и это поможет мне создавать больше подобного контента для моего канала.