ddulgi 뚤기 │ 흑임자 인절미 케이크 ,how to make black sesame cake, 黒ゴマ豆クリームケーキ скачать в хорошем качестве

ddulgi 뚤기 │ 흑임자 인절미 케이크 ,how to make black sesame cake, 黒ゴマ豆クリームケーキ

스펀지 시트에 흑임자 가루를 넣어서 흑임자 시트를 만들고 생크림에 콩가루를 넣어서 아이싱했어요~ ☆재료 egg 계란/ 3개 sugar 설탕 / 90g butter 버터 / 30g milk 우유 / 20g soft flour 박력분 / 75g black sesame 흑임자 / 15g cream 생크림 / 350ml soy flour 콩가루 / 30g suger 설탕 / 35g 시럽: 물과 설탕의 비율이 2:1 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ★레시피 1. 계란에 설탕을 넣고 중탕시켜주세요 2. 손가락을 넣었을때 따뜻하면 볼에서 내리고 우유와 버터를 미리 계 량해 중탕시켜 줍니다 3. 핸드 믹싱기로 고 - 중 - 저 순으로 달걀에 촘촘하고 풍성하게 거품 을 내주세요~ 4. 박력분과 흑임자 가루는 체에 쳐서 고르게 섞어주세요 5. 중탕한 버터에 반죽을 조금 덜어 잘 섞어주고 그걸 본 반죽에 넣어 서 섞어주세요 6. 유산지를 깔아둔 틀에 넣고 틀을 위에서 탕탕 쳐서 큰 기포를 제거 7. 170도 예열된 오븐에 넣어 25~30분정도 구워줍니다 8. 오븐에서 꺼낸 뒤 케이크틀을 위에서 탕 하고 내리쳐 줍니다 9. 바로 틀에서 제거해 식힘망 위에 뒤집어서 식혀줍니다 10. 생크림에 설탕과 콩가루를 넣고 핸드믹서로 거품을 올려주세요 (핸드믹서를 끄고 한바뀌 휙 돌렸을 때 생크림 뿔이 꺽이는 부드러 운 상태가 좋아요) 11. 돌림판에 시트를 올리고 아이싱 해주면 완성입니다 ● Soundcloud -   / aka-dj-quads   ● Instagram -   / djquads   ● Twitter -   / djquads