Штепанская омачка — настоящая ЧЕШСКАЯ праздничная кухня! скачать в хорошем качестве

Штепанская омачка — настоящая ЧЕШСКАЯ праздничная кухня!

Сегодня для вас Марек Милославович приготовил традиционное чешское мясное блюдо — штепанскую омачку, соус Святого Штепана. В Чехии его традиционно подают в День Святого Штепана, 26 декабря (у вас день Святого Стефана, 9 января). Это великолепное праздничное блюдо состоит из сочной запечённой говядины, фаршированной отварными яйцами, с насыщенным мясным соусом и характерной подачей с рисом или хлебными кнедликами. Сегодня штепанскую омачку готовят круглый год — благодаря её насыщенному вкусу и простым, честным ингредиентам. Узнайте, как приготовить штепанскую омачку по-чешски дома и почему это блюдо заслуживает внимания каждого, кто любит сытную, душевную кухню. Поддержите моё творчество Хороший и качественный контент должен быть доступен каждому и бесплатно. Если вам нравится мой контент и вы хотите помочь его развитию, вы можете поддержать меня через DonationAlerts. Любой вклад поможет мне улучшать качество видео и создавать ещё более интересный контент. https://www.donationalerts.com/r/mare... Спасибо вам за любую поддержку! 🙏 Для приготовления штепанской омáчки (4 порции) вам понадобится: • 1200 г говядины (задняя часть) • 300 г шпика • 3 отварных яйца • 3 луковицы • 1-2 столовые ложки муки • 1 столовая ложка горчицы • чёрный перец • душистый перец • лавровый лист • 1,5 литра говяжьего бульона • растительное масло для жарки • кулинарный шпагат (пищевой) • соль и перец по вкусу Мясо запекаем в духовке при температуре 160–170 °C где то 2–3 часа, в зависимости от размера куска. Запиваем вкусным чешским пивом 🍺 Ваш Марек Милославович 🇨🇿 #чешскаякухня #чешскиерецепты #штепанскаяомачка #хочуврек #настоящаячешскаякухня #чешскаяеда #счехомнакухне